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外卖商战囤奶茶?隔夜喝有这些风险!

2025-07-14 16:48来源:上海市场监管 编辑:曹译文

“喝不完、根本喝不完!”近日,多家平台放出大量外卖红包券,不少消费者开启了“饮品狂欢”,甚至一些消费者领到券后用不完,还用预订单订好了第二天的咖啡、奶茶,“喝不完”的奶茶究竟能囤多久?

奶茶到底应该多久喝完?

从安全和口感来说,两个小时是个不错的选择。

1.安全

在夏季湿热环境下,饮品开封后2小时内细菌繁殖速度加快,超过4小时就可能产生有害物质。因此,奶茶最好在2个小时内喝完,喝不完就放冰箱。如果在外面放的时间超过4个小时,就不要喝了。

2.口感

口感上,随着时间的推移,茶叶中的茶多酚会逐渐氧化分解,导致茶香减弱。同时,牛奶、水果的风味也会慢慢变淡。所以,为了好喝也应该尽快喝完奶茶。

另外提醒大家,“请于2小时内饮用”是从奶茶制作完成时开始计算的,如果通过外卖订购,还需减去配送时间。

喝不完的奶茶放入冰箱,第二天还能喝吗?

1.如果奶茶一直是密封放在冰箱4℃左右冷藏,超过2小时也可以放心饮用。

2.如果已经打开或者经过吸管吸吮,最好在2小时内喝完,喝不完,就要放冰箱。

3.如果是在室温下放了2小时后再放进冰箱,再喝时还要注意有没有异味、变坏。

哪怕是未开封的奶茶放进冰箱,也建议不要隔夜饮用。冰箱只能减缓菌落的繁殖,并不能完全停止菌落的繁殖。长时间存放,奶茶依旧有变质的风险,喝了变质的奶茶,最容易诱发的就是消化道疾病,可能会出现腹泻、腹痛以及恶心等不良反应。

提醒大家,奶茶虽然好喝,可不要贪杯,毕竟它是高糖高油的食品。

记住这5点,减少喝奶茶的危害。

1.选真奶做的奶茶

如果是现制奶茶,可以观察下店家是不是用鲜奶做的,有的会写“真鲜奶、无奶精、无植物奶油”,最好不要加奶盖。

如果是速溶奶茶或预包装的液体奶茶,建议看看配料表,选第一位是真奶的,尽量不选含奶精、植脂末的。

2.奶茶小料要选对

小料不要选椰纤果等加工食物,可以选择水果块、燕麦、龟苓膏、烧仙草等小料。

3.选少糖的

点奶茶时尽量选择少糖、不额外添加糖,糖分含量要比全糖奶茶低很多。

4.喝奶茶后少吃饭

奶茶碳水化合物和脂肪含量都不低,喝了奶茶当天就少吃两口主食、减少烹调油用量。

5.喝完记得多运动

一杯奶茶的热量至少要运动1小时去消耗,建议增加快走、慢跑、打球、游泳等运动,平衡热量,预防长胖。