11月19日，“一带一路”陕西餐饮产业链储备人才“新纪元杯”技能大赛在陕西新纪元烹饪学校拉开帷幕。
陕西新纪元烹饪学校副校长陆晓锋在开幕式上发表讲话。陕西宇民教育集团副总裁屈红为曲江国际大酒店、天朗森柏大酒店、真爱餐饮、徐记海鲜、天域凯莱大酒店最佳合作企业授牌。
陕西宇民教育集团总裁许士明与中国烹饪大师、国家级评委、陕西营养协会会长王志民共同为“陕西新纪元烹饪教育研发中心”揭牌。
大赛主要由中餐热菜、中式凉菜、中式面点、雕刻冷拼、艺术蛋糕、面包烘焙、西式热菜、西式凉菜、中烹基本功、西点基本功、西餐基本功11个赛区组成。
陕西省烹饪餐饮协会会长杜西锋对本次大赛给予高度肯定，同时也表达了餐饮行业对于陕西新纪元烹饪学校为行业培养并输送大量人才的感谢。“一带一路”陕西餐饮产业链储备人才“新纪元”杯技能大赛在热烈的掌声中圆满结束。（任荣 魏彤）
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