9月23日，在第29届中国厨师节上，由天津职业大学、天津烹饪协会、天津耳朵眼餐饮管理有限公司三方共建的混合所有制二级学院──天津职业大学津菜学院揭牌。
据了解，天津职业大学津菜学院含有烹调工艺与营养、酒店管理两个专业。同时，天津职业大学津菜学院下设津菜研发推广中心。该中心聚集三方菜品专家、大师和技术能手，开展津菜研发、社会培训和海外津菜推广，弘扬、发展津菜文化。（张雯婧）
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天津职业大学津菜学院揭牌
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