近期，恩施市龙凤市场监管所持续对农村食品销售开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
此次行动，以规范农村食品销售行为，督促农村食品销售者“四有”（有形象、有证照、有票证、有自查），保证农村食品销售合法合规开展经营活动。达到“四有”要求的农村食品销售者要长期规范保持，尚未达到“四有”要求的农村食品销售者要严格按要求自查整改，规范落实到位。
截至4月20日，龙凤市场监管所共出动执法人员280余人次，共排查了生产企业26家、食品加工小作坊22家、学校幼儿园食堂18家、校园周边食品店48家、食品经营单位32家、小餐饮服务单位40家，部分食品经营单位食品经营台账建立不完善，已现场指导改正，对违反《食品安全法》的经营单位已予立案。（杜陈川）
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