山西省扎实筑牢“五一”假期食品安全防线

山西省食药安办严格对标国务院食安办及省委、省政府工作部署，锚定节日食品安全底线，累计出动执法检查人员9660人次，检查食品生产经营单位4976户次，查处违规行为237起，全力保障人民群众节日饮食安全。节日期间食品安全形势总体稳定，未发生较大及以上食品安全事故和敏感舆情事件。

一是高位部署、统筹联动，全面压实工作责任。节前印发《关于加强2026年“五一”和端午期间食品安全工作的通知》，召开党组专题会议细化监管举措、压实各级责任；开展应急值守培训，规范投诉处置、突发舆情应急处置标准；联合公安、农业、文旅、交通等多部门围绕景区餐饮、高速公路服务区、农村集体聚餐等开展联合执法检查，形成齐抓共管强大合力。

二是从严监管、精准排查，全面强化执法实效。聚焦食品生产、流通、餐饮全链条，重点摸排商超、农批市场、网络餐饮、农家乐等重点场所业态，紧盯肉制品、白酒、食醋、节令食品等重点品种，严厉打击“两超一非”、无证经营、“幽灵外卖”等突出问题，开展拉网式、全覆盖排查检查。

三是聚焦文旅、创新机制，全力保障景区食品安全。紧贴假期文旅客流激增实际，将景区餐饮列为保障重中之重，多地推行“四检联动、三公示”机制（自检、送检、监督抽检、你点我检，主体公示、景区公示、系统公示），主动接受游客与社会监督；针对景区重点场所，网格化分片管控、责任到人、点位到岗，实现监管不留盲区。

四是宣传引导、广泛提示，全力营造共治氛围。省、市、县三级联动，线下点位普法宣讲、线上平台全域推送，发布假期食品安全消费提示，倡议光盘行动；畅通12315、12345投诉举报渠道，不断提升群众获得感、幸福感、安全感。