浙江桐庐县：紧盯小龙虾上市季 水产品领域“过三关”

中国食品安全网讯（叶丽青 记者 王正心） 又到小龙虾上市旺季，水产品消费迎来高峰。近日，桐庐县市场监督管理局以小龙虾“上新”为切入点，对辖区农贸市场水产品领域开展全覆盖专项检查，聚焦进货源头、贮存条件、销售品质及计量器具四大环节，全力守护群众“舌尖上的夏天”。

此次检查覆盖全县10余家农贸市场的水产经营摊位，检查范围涵盖小龙虾、鱼类、贝类、蟹类等在售水产品。一是守好“来源关”，严查进货源头，确保来源可溯。执法人员逐一核对经营户的进货查验记录、供货商资质、产地证明及检疫合格证明，要求做到票证齐全、台账清晰，严禁销售来源不明、死因不明或变质的水产品。二是紧盯“贮存关”，细查贮存环节，严控销售品质。执法人员深入摊位冷柜、暂养池及保鲜设施，重点检查水产品贮存环境是否清洁、冷藏冷冻温度是否符合要求、鲜活产品是否与死品分区存放，严防因贮存不当导致腐败变质。三是狠抓“计量关”，严查计量器具，打击短斤缺两。对水产摊位使用的电子秤逐一现场抽检，用标准砝码进行比对，查看铅封是否完好、是否在检定有效期内，坚决杜绝“鬼秤”作弊行为。

检查发现，个别摊位存在进货台账记录不完整、暂养池换水不及时、冷藏温度不达标等问题，执法人员当场下达责令整改通知书，并现场指导商户规范记录、完善设施。

“此次检查覆盖了整个水产品领域，包括鱼、虾、蟹、贝类等品种。我们严把进货、贮存、计量每一道关口，确保群众买得安心、吃得放心。”桐庐县市场监管局相关负责人表示。下一步，该局将持续加大水产品领域的监管力度，开展不定期“回头看”，让群众夏日“菜篮子”拎得更踏实。