中国食品安全网讯（单永才 孙克）民以食为天，食以安为先。守好“肉篮子”，就是守住群众饮食安全的底线。为切实维护群众饮食安全，严厉打击肉制品领域违法违规行为，近期，固镇县市场监督管理局联合县公安局、县农业农村局，集中力量开展肉制品专项整治行动。此次检查行动覆盖生产、流通、销售全环节，通过部门协同、靶向发力，已取得了阶段性成效。
专项整治建立了跨部门协同工作机制，明确职责分工，形成“源头管控、流通监管、违法打击”三位一体的监管闭环。三家部门坚持问题导向，以农贸市场、商超便利店、冷库及肉制品小作坊为重点场所，以猪肉、牛羊肉、熟食卤味等日常消费量较大的品类为重点对象，严查经营主体资质、肉品追溯信息及储存条件。
行动中，联合执法人员对无证经营、私屠滥宰、掺杂掺假等违法行为进行精准打击，确保排查无死角、监管全覆盖。截至目前，共开展联合执法检查4次，立案查处6起，其中1起因涉嫌犯罪已依法移送公安机关处理。行刑衔接机制的有效运行，对违法分子形成了强力震慑。
固镇县市场监管局相关负责人表示，该局将常态化推进联合执法工作，不断加大对农村地区、城乡接合部等薄弱环节的排查力度，加快案件查办进度，健全长效监管机制。同时，强化宣传教育与舆论引导，全面规范肉制品市场秩序，切实守护好群众舌尖上的安全，让广大人民群众买的放心、吃的安心。
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