安徽省铜陵市市场监管局“三向发力”推动食品抽检提质增效

中国食品安全网讯（宋雪）今年以来，安徽省铜陵市市场监管局坚持以问题、民意、效果“三个导向”为统领，统筹推进监督抽检、风险抽检、惠民服务三项任务，推动食品抽检精准性、实效性、普惠性全面提升。

全域覆盖，织密抽检“一张网”

全面推进监督抽检，计划区域覆盖城市、乡镇及农村，场所覆盖批发市场、“三小”等，主体覆盖在产食品生产企业、小作坊等，品种覆盖29类食品，链条覆盖生产、流通、餐饮，业态覆盖外卖、集中供餐及网络销售。目前已完成在产食品生产企业107家、小作坊206家、校园209家、养老机构62家及无堂食外卖28家全覆盖，且全年计划抽检4240批次，已完成2027批次，检出不合格58批次，构建起无死角抽检体系。

精准聚焦，把牢风险“一道关”

以风险为导向靶向发力，聚焦批发市场、农村等重点区域，保健食品、肉制品等重点品种，“两超一非”、掺杂掺假等重点问题，直播带货、无堂食外卖等重点业态。截至目前，已开展风险抽检77批次，检出问题样品13批次；并开展重点企业、肉制品、杨梅等应急抽检18批次，深入排查区域性、潜在性风险。

民意引领，架起惠民“一座桥”

坚持民生导向，深入开展“你点我检”活动。通过扫码投票征集群众最关心的食品品种，定向抽检、及时公布结果，实现“群众点单、部门检测、社会共享”的良性互动。今年以来开展主题宣传5次，完成专项抽检635批次，检出不合格8批次。

下一步，铜陵市市场监管局将持续优化抽检机制，加强结果分析运用，健全风险预警与闭环处置机制，切实把抽检成果转化为安全保障实效和民生服务温度。