江西省新干县构建网络餐饮 三方共治新格局

中国食品安全网讯 （张宇鹏 记者张坤）为破解网络餐饮点位隐蔽、监管盲区多、基层排查力量薄弱等难题，打通食品安全监管“最后一公里”，江西省新干县市场监管局立足多方共治理念，整合市场监管、社区、基层网格三方力量，组织全县社区网格员开展网络餐饮食品安全培训，激活基层治理末梢，构建全域联动监管新格局，有效提升辖区网络餐饮安全治理质效。

图片来源：新干县市场监管局

本次工作打破部门单打独斗壁垒，建立市场监管牵头、社区统筹、网格落地的三方联动工作机制，凝聚监管、属地、基层巡查三方合力。市场监管部门结合监管政策、典型隐患和实操标准，定制专属培训内容、统一排查标准、开展专业授课；社区负责统筹组织参训工作、梳理辖区入网餐饮商户底数和排查难点，精准聚焦培训重点；基层网格员发挥属地人熟、地熟优势承担一线排查工作，形成分工清晰、协同高效的培训与监管闭环，切实解决基层网格员“不会查、不敢报、查不全”的突出问题。

培训坚持实战赋能、按需施教，摒弃单一理论宣讲，通过政策解读、案例剖析、互动答疑的模式，聚焦入网商户证照核验、后厨隐患排查、无证超范围经营识别、问题线索上报等核心内容开展教学。同时手把手指导小程序“随手拍”线上上报操作流程，让网格员快速掌握实操技能，实现学以致用、上岗即能履职。

以培训赋能推动工作落地，将网络餐饮排查纳入网格日常工作，重点排查居民楼、背街小巷等隐蔽点位，建立“网格排查、即时上报、部门核查、整改销号”闭环机制。此次培训有效拓宽监管覆盖面、提升隐患处置效率，健全了多元共治体系，切实筑牢群众“舌尖上的安全”，夯实辖区食品安全稳定根基。