智启茶乡赋能产业 青年学子扎根江西兴国开展系列“三下乡”实践

中国食品安全网讯（周湘媛）7月9日至15日，江西科技学院“智启茶香，助农有我”实践团赴江西省赣州市兴国县茶园乡开展暑期“三下乡”社会实践。团队以当地油茶特色产业调研为核心，依托机械专业优势采集油茶产业一线数据；同步开展敬老志愿服务、乡村公益课堂、入户走访慰问、田间农事帮扶、乡村反诈宣传、红色研学教育等一系列实践活动，以多元基层服务助力乡村振兴与基层治理。

图片来源：江西科技学院

对接村委会摸清产业现状，实地调研梳理油茶发展痛点

7月9日，实践团抵达茶园村后，第一时间与茶园村村委会开展座谈对接。村委会工作人员介绍当地油茶种植规模、产销模式、配套产业发展现状，双方敲定实地走访、入户问卷、基地勘察等调研安排。

7月10日，在茶园乡村干部引导下，实践队员分组走进农户家中、油茶种植山林、本土油茶特产加工中心开展实地调研。通过面对面访谈、纸质问卷记录，团队汇总当地油茶产业现存多项发展难题：油茶幼苗培育周期长，栽种三年才能挂果；产量受气候、树龄影响波动较大；除草、采摘全流程依赖人工，人力成本偏高，户外采摘还存在摔伤隐患，不少种植农户亟需智能化采摘设备。

在茶园乡土特产中心，富足村党支部负责人向队员介绍当地“茶园四宝”——茶油、红薯干、火腿、沙参的产业布局，讲解本地榨油工艺流程、市场定价与外销渠道，为团队科创项目调研提供产业基础资料。本次实地走访形成完整调研记录，为该校“智采赋能油茶业，青春助农振兴图”科创项目积累一线乡土素材。

开展敬老志愿服务，走访帮扶老年农户群体

实践期间，团队分批次为村内老年人开展常态化志愿服务。7月9日下午，队员前往当地养老院，协助工作人员为院内老人分餐、清扫庭院、清理枯枝落叶，与老人们促膝交谈，细致了解大家的日常起居情况。

7月12日，实践团走访老年脱贫户，先后走进7 户老年脱贫家庭，以拉家常的方式询问老人身体健康状况、家庭收入、及油茶种植情况，认真记录老年群体生产生活诉求。走访对象中有90岁高龄老人、退役老兵茶农，老人们向队员讲述依托油茶产业实现稳定脱贫的亲身经历。

7月13日，实践队员携带米面油等生活物资，入户看望村内分散供养特困老人，帮助清理房前屋后杂物，并深入老人油茶林地开展除草作业，实地记录油茶田间管护人工成本高、劳作强度大等现实难题。受访老人热情拿出西瓜招待队员，大家围绕农事生产深入交流。

开设乡村公益课堂，普及安全知识与科创理念

7月11日，实践团在茶园村党群服务中心，为村内23名儿童开设乡村公益课堂。课程围绕产业科普、防溺水安全教育、科创理想宣讲、创意绘画四大板块展开，内容丰富、贴合乡村少年成长需求。

课堂上，实践队员结合实地油茶调研经历，向孩子们讲解本地油茶产业发展现状与茶农生产困境，介绍团队研发的油茶采摘设备科创项目，让孩子们近距离了解本土特色产业与科创技术的融合应用。同时，聚焦乡村夏季水域安全开展防溺水科普，详细讲解防溺水“六不准”、落水自救与互助救援技巧，并通过趣味有奖问答巩固安全知识，深化孩子们的安全防范意识。

此外，队员紧扣科教兴国理念开展励志宣讲，引导青少年勤学善思、深耕本领，树立以知识赋能家乡、助力乡村发展的理念。课程最后，孩子们围绕安全防护、乡村发展、科技创新等主题，自主创作绘画作品，在趣味实践中筑牢安全认知、厚植爱乡情怀。

图片来源：江西科技学院

创新反诈宣传形式，情景剧筑牢乡村老年安全防线

7月14日，实践团在茶园村党群服务中心开展反诈主题宣讲。针对乡村高发养老诈骗、冒充教师电信诈骗两类典型骗局，团队创新宣传形式，自编自演沉浸式反诈情景剧，生动还原诈骗作案流程，科普正确防范与应对方法。

宣讲现场设置互动问答环节，结合情景剧剧情向村民普及识骗、防骗、拒骗技巧。村干部辅以本地方言补充解读常见诈骗套路，并为参与答题的村民发放生活用品作为奖励。本次活动覆盖村内数十名老年群众，通过实景演绎的通俗形式，降低老年人的理解难度，有效普及财产安全防范知识，筑牢乡村老年群体反诈安全防线。

收官红色研学，在苏区教育基地总结实践成果

7月15日，实践团以红色研学活动作为本次暑期“三下乡”社会实践圆满收官，先后走进兴国将军园、苏区干部好作风纪念园两大红色教育基地。

在将军园，队员参观将军广场、将军馆、红色群雕及国防教育展区，依托珍贵的革命文物、历史影像资料，深入了解兴国革命先辈投身革命、报国为民的峥嵘岁月。在苏区干部好作风纪念园，团队系统学习《长冈乡调查》相关史料，深切感悟土地革命时期苏区干部心系群众、扎根基层、艰苦奋斗的优良工作作风。

作为为期一周基层实践的总结环节，本次红色研学将社会实践与红色思政教育深度结合。团队结合油茶产业调研、敬老志愿服务、乡村公益科普、基层反诈宣传等系列实践内容，梳理基层服务与苏区为民初心的内在联结，顺利完成本次社会实践各项既定任务。

据实践团带队人员介绍，本次系列实践圆满完成油茶产业全覆盖调研、多群体暖心基层服务、沉浸式红色思政学习三项核心任务。下一步，团队将系统汇总一线调研数据，充分发挥机械专业技术优势，优化完善油茶智能化采摘改良方案，持续依托学科专业资源精准赋能兴国县茶园乡油茶特色产业提质增效，以青春力量主力乡村振兴。