陇南市宕昌好梯乡：“幸福食堂”情暖夕阳

中国食品安全网讯（刘国庆） 人间烟火气，最抚老人心。在宕昌县好梯乡，干净温馨的乡村幸福食堂香飘四溢，一桌桌热乎饭菜、一声声暖心问候，让辖区独居、留守高龄老人在家门口吃上了安心饭、暖心饭，让平凡的晚年生活满是幸福感。

以往，村里不少独居老人年岁偏大、行动不便，平日里做饭简单凑合、饮食单一，常常“一顿饭吃几顿、饭菜对付着吃”，吃饭难、吃得单调、生活孤单成为晚年生活的烦心事。为补齐乡村养老短板，切实回应老年群体急难愁盼，好梯乡持续规范运营幸福食堂，精准对接老人就餐刚需，以贴心细致的便民服务，把民生实事办到群众心坎上。

食堂坚持低油低盐、软糯营养的配餐标准，结合老年人牙口、消化特点和慢病需求，科学搭配每日菜品，推出软食、清淡营养餐，菜品日日更新、营养均衡适配老年体质。针对高龄、失能、行动不便老人，食堂开通订餐送餐服务，暖心守护不打折扣。

饭菜暖胃，服务暖心。食堂里，老人们围坐一桌、谈笑风生，其乐融融。辖区独居老人高兴地说：“以前一个人在家做饭麻烦、吃得简单，现在每天来食堂，饭菜热乎、味道可口，还有老伙伴一起聊天说笑，吃得放心、过得舒心，晚年日子越来越幸福。”

小小的幸福食堂，不仅是老人的“暖心饭堂”，更是乡村的“温情家园”。饭后读书看报、下棋联谊、邻里闲谈，志愿者常态化陪护关爱，节日集体祝寿、趣味联欢，让独居老人告别孤单、乐享陪伴，邻里关系更加和睦融洽。

一餐热饭，情暖夕阳。好梯乡将持续优化食堂精细化管理，不断升级菜品质量、丰富服务内容、完善养老举措，用心用情办好民生小事，持续提升老年群体获得感、幸福感、安全感，用满满民生温度绘就和美乡村幸福画卷。