呼伦贝尔市全面启动“守护一日三餐”食品安全三年专项整治行动

中国食品安全网讯（李琦 记者张阳阳）为深入贯彻落实内蒙古自治区市场监督管理局“守护一日三餐”食品安全三年专项整治部署要求，近日，呼伦贝尔市市场监督管理局迅速行动，全面启动“守护一日三餐”食品安全三年专项整治行动，以“四个最严”为根本遵循，紧盯群众“一日三餐”关键环节，出实招、动真格、求实效，全力筑牢从田间到餐桌的食品安全防线。

高位统筹推进，凝聚监管合力。　　呼伦贝尔市市场监督管理局坚持把专项整治作为重大民生工程来抓，第一时间成立市市场监督管理局“守护一日三餐”食品安全三年专项整治工作组，明确各组职责边界，实行定期会商、信息共享、线索互通、行动同步工作机制，确保专项整治有力有序推进。

坚持靶向施策，细化分解任务。　　市场监督管理局联合公安、农牧部门制订《呼伦贝尔市“守护一日三餐”食品安全三年专项整治行动任务分解台账》，对照自治区实施方案，围绕“守护一日三餐”各环节突出问题，系统部署八项重点任务，实现全流程闭环监管。一是强化源头治理，严格落实农药兽药实名购药制度，推进畜禽屠宰检疫出证信息化，实现私屠滥宰、病死畜禽肉流入市场等问题动态清零。二是严格入市查验，建立“入市核查、落地抽检、无证劝返、违法严处”的食品监管机制，落实农批农贸市场首站查验主体责任和“天天检”常态化制度。三是严管生产加工，集中整治“两超一非”乱象，对米面油、肉制品、“四白食品”生产企业及小作坊实施全覆盖监督检查，严厉打击翻新粮油、低价肉冒充高价原切肉等违法行为。四是规范餐饮消费，压实学校、幼儿园、养老机构、农村集体聚餐、景区餐饮经营单位主体责任，全面落实农村集体聚餐备案制度，推进“互联网+明厨亮灶”提质扩面。五是规范网络经营，严格核验入网食品经营主体资质，建立“线上线索发现、线下实地核查、依法从严处置”闭环管控机制。六是强化执法办案，综合运用日常巡查、夜间突击检查、多部门联合执法等方式，严格落实“处罚到人”要求和联合惩戒机制，坚决做到关停取缔一批、查处一批、惩处一批、曝光一批。七是夯实基础能力，统筹整合两级检验检测资源，扩大食品安全抽检覆盖面，分类推进食品小微主体提档升级。八是深化智慧监管，“互联网+AI监管”智能识别技术自动抓拍违规行为，迭代升级“蒙食链”食品安全追溯系统，实现重点食品安全“顺向可追、逆向可溯、风险可控、责任可究”。

强化宣传引导，营造共治氛围。　　坚持把宣传引导作为专项整治的重要组成部分，充分发挥新媒体平台传播优势，全方位、多渠道营造食品安全社会共治浓厚氛围。市市场监督管理局官方微信公众号及时转发自治区“守护一日三餐”食品安全三年专项整治行动动员部署会、线索征集公告及宣传视频等权威信息，第一时间传递整治部署要求，广泛发动群众参与监督。呼伦贝尔市消费者协会抖音官方账号制作发布专项整治宣传片，以群众喜闻乐见的形式普及食品安全知识，解读专项整治政策举措，引导广大消费者增强维权意识和自我防护能力。通过微信公众号与短视频平台联动、权威信息转发结合，持续扩大专项整治社会知晓度和影响力，畅通12315、12345投诉举报渠道，推动形成人人关心、人人参与、人人监督的食品安全社会共治格局。

下一步，呼伦贝尔市将坚持问题导向、目标导向、结果导向，以“时时放心不下”的责任感推动各项整治任务落地见效，持续提升食品安全治理效能，切实守护好人民群众“一日三餐”安全，为全市经济社会高质量发展营造安全放心的食品安全消费环境。