重庆市两江新区五里店街道“随手拍”上线：外卖后厨“晒”出来，安全漏洞“拍”掉它！

中国食品安全网讯（李恒梅）为规范网络餐饮经营秩序，排查外卖食品安全风险，动员多方力量参与监督，8月28日，重庆市两江新区五里店街道市场监管所组织召开网络餐饮专项整治暨社区兼职协管员“随手拍”行动部署会议，标志着五里店街道网络餐饮社会共治迈入新阶段。

五里店街道共有14个社区，每个社区设1名社区兼职协管员。此次部署的社区兼职协管员“随手拍”行动，是借鉴重庆市“外卖骑手食品安全监督员”的成功经验，社区兼职协管员将化身食品安全“哨兵”，在日常工作生活中对入网餐饮单位的证照公示、后厨卫生、从业人员着装、食材储存、加工操作等环节开展实时监督。发现问题后，协管员只需拍照、定位、上传，即可实现问题隐患“早发现、早提醒、早处置”。

据悉，此次专项整治行动聚焦网络餐饮领域群众关切的突出问题，围绕主体资质不合法、信息公示不到位、管理责任不落实、加工操作不规范4大类19个问题开展重点整治。行动力争达成“五个有效”目标——平台主体责任有效落实、商家后厨加工乱象有效纠治、从业人员素质有效提升、违法违规行为有效打击、社会共治氛围有效营造。

五里店街道市场监管所相关负责人表示，下一步将建立 “协管员吹哨、部门报到” 的高效闭环机制，对“随手拍”反映的问题线索实现快速响应、及时处置。同时，该所将结合辖区实际，持续加大网络餐饮服务食品安全监管力度，通过专项治理与常态化检查相结合，全力筑牢网络餐饮食品安全防线。

外卖干净吗？让“随手拍”来回答。一位参会协管员表示，“作为社区协管员，我们本来就要盯食品安全，但以前更多是提醒劝导。现在有了‘随手拍’，反映的问题直接进入处置闭环，我们的监督能真正落地见效，商家也更上心了。”