青海省卫健委推广数字标签破解小包装食品标签难题

中国食品安全网讯（记者张毓顺）一包饼干的包装上，强制标注的信息有十多项，却要挤在巴掌大的面积里。结果就是字越印越小，消费者越看越费劲。这样的尴尬，在青海即将成为过去。青海省卫生健康委员会近日联合发文，在全省推广预包装食品数字标签，消费者扫码即可查看生产日期、配料表、营养成分等强制标示信息，还能通过语音播报“听”标签。

“小包装食品的标签空间太有限了，这是行业长期面临的现实难题。”青海省卫生健康委员会相关负责人表示，此次推广以“数字标签普及年”为契机，将标签信息从包装上“搬”到云端，既不占用实体版面，又能承载更丰富的信息。根据部署，各市州卫生健康和市场监管部门将深入辖区摸排动员，重点推动群众日常消费的大宗食品、小包装食品以及营养属性较高的食品率先应用。企业自愿参与，可使用中国物品编码中心指导建设的平台，也可自建信息平台展示数字标签。

“我们最担心的是扫码之后看到一堆广告。”西宁市民王先生的话，道出了不少消费者的顾虑。对此，通知作出清晰界定：数字标签展示内容应当符合食品安全法第六十七条和食品安全国家标准中预包装食品标签强制标示事项的规定，广告、营销等其他信息不属于数字标签。消费者扫码看到的，应当是干净、准确的食品信息。包装上须在识别码临近位置以“数字标签”或类似字样明示身份，标示内容不得设置弹窗、浮窗等干扰元素。鼓励企业采用音频、视频等形式展示信息，让视力障碍人群和老年消费者也能便捷获取关键内容。

企业端的顾虑同样被纳入考量。针对“是否增加成本”“是否重复投入”等现实关切，通知明确：企业参与数字标签应用无需缴纳任何费用，任何组织、机构不得以此名义向企业收费。已在产品包装上应用食品追溯二维码的企业，在新国标正式实施前，鼓励在现有二维码中补充数字标签内容，实现“二码合一”，暂不要求另行标注，避免二次投入。使用数字标签展示生产者详细地址的，实体标签上可将生产地址简化标注为县级行政区名称，为小包装腾出更多版面。

信息安全是不可触碰的底线。通知规定，数字标签内容修改须记录修改内容、时间及修改者信息，确保全程可追溯。任何企业、组织、机构不得以数字标签的名义强制采集消费者个人信息和数据，不得向消费者收取费用。保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品通过数字标签展示产品信息时，须与注册或备案内容保持一致。

政策落地的路径已经清晰。各级卫生健康行政部门将会同市场监管部门组织专题培训，解读《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）相关要求，并开展数字标签“进企业、进社区”系列活动。省卫生健康委会同相关部门负责统筹指导，各市州承担辖区企业的技术指导和跟踪管理。

从“眯着眼找”到“扫码即读”，从“包装上挤”到“云端里放”，食品标签的数字化改造看似是技术升级，实则是监管温度的体现。让每一包饼干、每一瓶饮料的信息都清清楚楚地交到消费者手中，这才是食品安全最扎实的第一步。