中国食品安全网讯（李振宙） 为深化食品安全社会共治，国庆期间，河北省正定县市场监管局联合县妇联，组织巾帼志愿者开展辖区肉制品食品安全实地监督排查，同步观摩评估正定肉品追溯平台运行，充分激活基层社会监督力量，守牢肉制品安全底线。
据了解，此前，该县已招募200余名村（居）妇联主任、优秀妇女代表，组建食品安全巾帼志愿者联合巡查队伍，常态化开展肉制品核查、“你点我检”现场快检等工作，严厉打击制售假劣肉制品行为，为本次节日排查筑牢工作基础。
节日期间，监管人员与巾帼志愿者组建联合排查小组，对城区商超肉品专柜、农贸市场、肉类专卖店开展实地检查。重点核对肉品检疫证明、进货台账，检查冷藏冷冻设备运行情况，排查来源不明肉制品存储风险。
针对排查发现的轻微问题，他们督促现场立行立改，对各类风险隐患登记建档，落实隐患上报、核查整改闭环管理，由监管部门跟踪复查。监管人员现场开展业务实操教学，演示肉品追溯扫码流程，解读追溯码“电子身份证”作用，传授肉源性成分快检卡使用技巧，提升志愿者溯源核查、快速检测的监督实操能力。
在排查同时，巾帼志愿者同步开展食安科普宣传，向经营商户宣讲食品安全主体责任，向群众普及肉品溯源查询、肉制品选购知识，广泛收集群众食安诉求，及时上报问题线索，打通食品安全社会监督末梢。
近期，该县将持续建强食品安全志愿服务队伍，常态化组织业务培训，鼓励志愿者深度参与日常食品安全监督，完善隐患收集、线索移交、核查整改、结果反馈全链条闭环管理，充分发挥“市场监管+社会监督+科技快检”工作机制作用，凝聚多方共治合力，切实守护群众“舌尖上的安全”。
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