筑牢食安防线 倡树节约新风——南昌红谷滩区开展2026年食品安全宣传周活动

中国食品安全网讯（吴凯 余红艳 记者张坤）10月8日，江西省南昌市红谷滩区市场监督管理局以2026年“全国食品安全宣传周”为契机，紧扣“尚德守法、共享食安”主题，深入社区、商超及经营门店开展系列科普宣传活动，同步普及食品安全知识与反食品浪费理念，守护群众舌尖安全，倡树文明消费新风。

图片来源：红谷滩区市场监督管理局

活动走进社区一线，工作人员通过设立咨询台、发放科普手册、现场答疑等形式，为居民送上实用食品安全知识。结合秋季食令特点，重点讲解食品选购甄别、婴幼儿配方奶粉选购指南、野生蘑菇中毒防控等内容，通过真实案例破除“虫吃即无毒”“高温可去毒”等认知误区，强调“不采摘、不购买、不食用”铁律；针对保健食品消费乱象，详解“蓝帽子”标识识别方法，揭露“免费体验”“亲情营销”等常见陷阱，提醒老年群体理性消费、身体不适及时就医。

活动同步将反食品浪费宣传融入社区科普全过程，工作人员现场发放《反食品浪费倡议书》，宣讲粮食节约重要意义，倡导居民按需采购、适量点餐、践行“光盘行动”，自觉抵制餐饮浪费，树立“浪费可耻、节约为荣”的消费理念，养成科学理性的消费习惯。

图片来源：红谷滩区市场监督管理局

在盒马生鲜等大型商超，工作人员结合商超消费场景，向市民讲解食品标签识读、保质期辨别等实用技巧，引导消费者按需选购生鲜食品，避免过度采购造成浪费；同时督促经营方落实进货查验制度，规范食品标识管理，从源头减少食品损耗，保障流通环节食品安全。

图片来源：红谷滩区市场监督管理局

针对个体食品经营户，执法人员上门宣讲食品经营法律法规，督促落实进货查验、索证索票主体责任，严禁虚假宣传、普通食品冒充保健食品等违规行为；同时引导餐饮类经营户主动提供小份菜、剩餐打包服务，将反食品浪费要求融入日常经营，从终端筑牢食安与节约双重防线。

本次食品安全宣传周活动群众参与热情高涨，现场累计发放宣传资料200余份，咨询台前络绎不绝，互动交流持续升温，活动反响热烈。下一步，该局将持续深化全链条监管，常态化开展食安科普与反浪费宣传，营造人人参与、共治共享的良好氛围，切实守护群众 “舌尖上的安全”。