中国食品安全网讯（王平 张铭洺）面对网络餐饮经营点多、面广、更新快等特点，衡水市市场监督管理局桃城区分局探索建立“线上巡查+线下核查+闭环整改”监管机制，推动网餐治理由被动处置向主动发现、由末端查处向源头预防转变。
在线上巡查方面，执法人员依托外卖平台公示信息，对入网商户证照资质、菜单信息、评价反馈等进行动态比对，重点关注资质过期、信息不全、投诉集中等情形，及时锁定风险线索。在线下核查方面，对线上发现的问题商户开展现场检查，重点查看后厨环境、食材储存、加工流程、从业人员健康管理等情况，确保线上线索有人查、线下问题有回应。
对检查中发现的问题，衡水市市场监督管理局桃城区分局实行清单化管理，明确整改内容、整改时限和复查要求，督促商户逐项整改到位。对整改完成的商户，适时开展“回头看”，防止问题反弹。同时，坚持规范执法与教育引导相结合，帮助经营者完善进货查验、索证索票、台账记录等制度，推动形成来源可查、过程可控、责任可追的管理闭环。
通过“线上发现、线下核查、闭环整改、定期复核”的工作模式，监管针对性和实效性进一步提升，部分商户存在的资质公示不规范、后厨管理不到位、食材管理不严格等问题得到及时纠正。
下一步，衡水市市场监督管理局桃城区分局将继续完善网餐智慧监管手段，优化线上线下协同机制，推动网络餐饮监管更加精准、高效、常态。
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