衡水市市场监督管理局桃城区分局重拳整治幽灵外卖乱象 精准筑牢网络餐饮安全防线

中国食品安全网讯(王平)为严厉整治网络餐饮领域突出违法乱象，有效破解“幽灵外卖”、虚假入驻、违规经营等监管难题，压实入网餐饮经营主体食品安全责任，切实保障群众网络订餐饮食安全，衡水市市场监督管理局桃城区分局深入开展网络餐饮食品安全专项大排查大整治行动，靶向治理行业顽疾，全面净化辖区网络餐饮市场经营秩序。

该局聚焦当前网络餐饮高发突出问题，明确三大重点整治领域，精准发力、从严治理。

一是严厉整治经营场所虚假及资质造假乱象。重点排查入网商户虚构经营地址、租借套用他人营业执照、食品经营许可证、小餐饮登记证等违法违规入驻行为，严查无证入驻、一证多用、挂靠入驻、虚假挂靠平台开店等“幽灵外卖”黑灰产业链问题，坚决清理无实体门店、有证无店、虚假开店的网络餐饮黑店。

二是从严规范“无堂食”外卖经营行为。针对专做外卖、无堂食经营的入网商户，开展专项检查整治，重点核查其经营场地合规性，严查后厨环境卫生脏乱差、设备设施简陋、食品加工条件不达标、食品安全管理制度不落实等问题，杜绝“线上精美展示、线下脏乱加工”的线上线下经营不一致乱象，规范纯外卖业态经营标准。

三是严肃整治从业人员健康管理不规范问题。重点排查入网餐饮从业人员健康证明落实情况，严厉整治从业人员不按时体检、无证上岗、冒用他人健康证、通过非法渠道获取虚假体检证明等违法问题，从人员源头堵住食品安全风险，压实从业人员岗位安全责任。

为确保整治工作全覆盖、无死角、见实效，该局全面开展网络餐饮经营主体大排查行动。系统摸排美团、淘宝闪购、京东外卖等主流网络订餐平台入驻商户底数，逐一核实入网经营者主体资质、许可信息、实际经营地址、门店公示信息等关键内容，建立辖区入网餐饮商户动态监管台账，做到底数清、情况明、底数准。

近期，该局将持续保持高压整治态势，建立网络餐饮常态化排查监管机制，持续深化“幽灵外卖”专项治理，不断规范网络餐饮经营行为，全力守护人民群众“指尖上的食品安全”。