中国食品安全网讯（王立宏）为扎实推进肉制品专项整治，统筹抓好全域食品安全治理，补齐农村食品安全普法短板，守护群众饮食安全，11月12日，河北省赞皇县市场监管局联合县司法局走进阳泽农村大集，开展食品安全联合普法宣传活动。
农村大集人流密集、食品交易活跃，生鲜食品、摊点较多，既是食品安全监管重点区域，也是肉制品风险排查的关键场所。本次活动采用“监管+普法”联动模式，围绕食品安全综合整治，同步结合肉制品专项整治工作，面向赶集群众、集市经营商户开展接地气的现场普法。
活动现场，工作人员设置咨询台，发放宣传资料、现场答疑、以案释法。工作人员手把手教群众辨别假冒、变质食品，讲解生鲜肉、卤熟食、农产品等选购技巧，提醒购买肉品留意查验合格证明。同时向商户宣讲《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，明确进货查验、索证索票等主体责任，讲明违规经营的法律后果，向群众普及12315投诉举报渠道，鼓励大家积极举报食品安全违法问题。
此次活动把普法宣传融入食品安全整治、肉制品风险治理全过程，进一步提升群众辨别伪劣食品的能力，强化商户守法经营意识，从源头压降食品安全隐患，规范农村食品经营秩序。
近期，赞皇县市场监管局将持续深化与司法部门联动协作，统筹推进肉制品专项整治、网络餐饮治理等重点工作，常态化开展普法进集市、进乡村活动，持续筑牢辖区食品安全法治防线。
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