吃好肉，选天康，更安心

中国食品安全网讯  民以食为天，食以安为先。猪肉作为国人餐桌核心食材，其安全牵动千万家庭。河南天康宏展食品有限公司自成立以来便将“食品安全”刻入发展基因，以全链路严苛管控、精细化流程运营，为消费者守护好从养殖场到餐桌的每一道安全防线，成为中原地区值得信赖的肉类食品供应商，更将这份坚守凝聚为行业的标杆范式，在传承与创新中持续为中国肉品安全树立新的价值刻度。

天康深知“好肉源自好猪”的道理，公司建立了严格的生猪来源追溯体系，与经过严格筛选的规模化养殖基地建立长期战略合作。每一头入场生猪，都需齐备完整的检疫合格证明与详细养殖档案，确保“身份”可查、全程可追溯。除此之外，企业还组建了专业检疫检测团队，对每一批生猪逐一进行临床检查、体温监测和抽样检测，精准排查非洲猪瘟等重大疫病，只有所有指标都合格的生猪，才能进入下一道流程。这份“严进严出”的坚持，从根源上为猪肉品质筑牢了第一道安全防线。

进入屠宰加工环节，天康将“精细化品控”融入每一个细节。企业配备现代化智能屠宰生产线，从生猪静养、温水淋浴，到规范屠宰放血、脱毛开膛，再到精准分割包装，全流程遵循科学严谨的操作规范，让生产过程更卫生、更安全。关键节点设置多重质检关卡，检疫人员全程跟班监督，细致检查生猪内脏、肉质状况，及时剔除不合格部位；分割环节采用无菌洁净车间，操作人员全程穿戴专业防护装备，从源头避免交叉污染；同时引入精准温度控制系统，确保加工全程处于低温环境，有效抑制细菌滋生，牢牢锁住猪肉的新鲜与营养。每一批次产品都配有唯一的追溯编码，扫码即可了解屠宰加工全信息，让品质看得见、摸得着。

为给食品安全再加一道“保险”，天康还组建了专业的食品检验检测中心，配备国内外先进的检测设备与资深检测团队，对出厂成品开展全方位、全指标检测。兽药残留、重金属、微生物等关键指标，均纳入严格的检测范围，检测标准远超行业平均水平。依托科技赋能，检测流程实现规范化、精准化，不仅大幅提升了检测效率，更确保了检测结果的权威性与准确性。只有全部检测合格、完全符合国家食品安全标准的产品，才能获得“出厂通行证”。每一份详尽的检测报告，都是天康宏展对消费者健康的郑重承诺，彰显着企业对食品安全的极致追求。

从加工车间到百姓餐桌，冷链物流是守护猪肉新鲜与安全的关键。天康宏展倾力打造专业的全程冷链配送体系，配备恒温冷藏仓库与多辆专业冷链运输车辆，确保猪肉在仓储、装卸、运输的每一个环节，都始终处于0-4℃的最佳保鲜温度。物流环节同样建立了完善的追溯与监控体系，对运输车辆进行实时定位与温度监测，详细记录运输时间、温度变化等关键信息，一旦出现异常立即响应处理。这份对“新鲜”的执着守护，让消费者无论何时何地，都能品尝到如同刚出栏加工般的鲜香猪肉，尽享安心滋味。

凭借卓越的品控体系与持续稳定的市场供应能力，天康不仅赢得了消费者的信赖，更获得了行业与社会的广泛认可。2025年，企业荣膺“上海肉类市场保供优秀企业”称号，这是对天康在保障特大城市肉类供应稳定、维护民生食品安全方面突出贡献的重要肯定。在面对市场波动与供需压力的关键时刻，天康凭借完善的供应链体系和高效应急响应机制，为上海市场的猪肉稳定供应提供了有力支撑，以实际行动践行了龙头企业保障民生需求的社会责任，将“中原好肉”的安心品质送达千里之外的都市餐桌。

多年来，天康始终将“食品安全”的承诺深植于心、笃行于行，融入每一寸猪肉的品质肌理。“食品安全没有终点，只有连续不断的新起点”，这份对食安底线的清醒认知与极致执着，不仅是天康深耕行业的初心底色，更是赢得万千消费者长久信赖的核心密码。未来，天康定会坚守这份使命，深耕不辍、精进不休，以更严苛的标准筑牢品质根基，以更先进的技术赋能全链管控，以更完善的服务回应民生期待，让“天康”成为老百姓心中“安全肉”的坚实代名词，持续为千万家庭的餐桌幸福感与健康获得感保驾护航，用承诺与责任守护国人舌尖上的安心与美好。