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“年年有余”从一条鱼开始

2026-02-12 09:10来源:中国食品安全网 编辑:李方冰

赵宗祥

“无鱼不成席”,年味儿自然离不开那口熟悉的鲜。

春节前夕,中国食品安全网走进新发地水产交易区,扑面而来的是喜庆与忙碌交织的热烈氛围。工作人员清一色身着鲜艳的红色工服,头戴红帽,如同一簇簇跳动的火焰,在摊位间利落地穿梭。

金灿灿的黄花鱼、银光闪闪的带鱼、活蹦乱跳的大虾、张牙舞爪的螃蟹、在灯光下泛着诱人光泽的三文鱼……从深海到池塘,各类水产整箱整盒地码放整齐,正被络绎不绝的人们装入袋中、搬上车厢。它们即将登上千家万户的春节餐桌,携来江河湖海的鲜美祝福,也承载着“年年有余”的美好寓意。

一位正在冰柜前弯腰挑选黄花鱼礼盒的顾客笑着说:“过年桌上一定要有条整鱼,寓意‘年年有余’,图的就是这个好彩头。”旁边,另一位顾客从摊主手中接过刚称好的一袋鲜活大虾,转身又去挑肥美的螃蟹和鲍鱼,脸上洋溢着满足:“辛苦一年了,年夜饭得吃好点。海鲜新鲜,家人喜欢,这年味儿就足了。”

喜悦之情,在鼎沸的人声中传递;身影交错间,空气里漫开淡淡的海水咸鲜。这升腾的“鲜”气与“烟火气”,交织成中国人迎接农历新年最生动、最温暖的图景。人们在这里寻得的,不止是餐桌上的鱼虾蟹贝,更是一份团圆的滋味、一种对幸福生活的热切向往。

年,来了;情,暖了。

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金灿灿的大黄鱼、银光闪闪的带鱼,吸引众多顾客在认真挑选、购买。

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商户正在为顾客挑选大虾。

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忙碌的商户在为排队的顾客分切新鲜的三文鱼片。

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海鲜商户将不好的产品挑选出来,严把海鲜产品质量关。

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不少顾客在选购带鱼、大黄鱼礼盒,忙碌的摊主在和顾客介绍产品品质。