广粮集团携手致美斋亮相第140届广交会

中国食品安全报讯（记者黄小桂）第140届广交会第三期于10月31日至11月4日在广州琶洲中国进出口商品交易会展馆举办。岭南集团食品板块旗下两大核心力量——广粮集团与致美斋，首次以“粮食+调味”双品牌矩阵联袂登场，在B区11.2馆11.2J04展位向全球采购商呈现从田间到餐桌的广式风味完整解决方案。

广粮集团专注于粮食储备与粮油食品加工销售，承担着保障区域粮食安全的战略职能，旗下拥有“红牡丹”“白玉兰”“白云制面”“五羊”等老字号品牌，产品覆盖大米、面粉、面制品、食用油、烘焙食品五大系列超200个品种。本次参展，广粮集团聚焦面条品类，集中呈现广式非遗面条系列与药食同源系列两大创新成果。其中，药食同源系列包含五指毛桃面、茯苓薏苡仁面、桑叶枸杞面、灵芝面四款单品，甄选国家药食同源目录地道草本，低温破壁研磨后融入小麦粉，兼顾风味与健康需求。白云面业秉持“百余年坚持做一碗好面”的理念，将百年“九碾九压”非遗工艺与养生食材深度融合，瞄准海外市场对中式面食日益多元的消费需求。

致美斋品牌始创于1608年，是首批中华老字号，广式调味品制作技艺荣获广东省、广州市非物质文化遗产。目前致美斋已拓展加拿大、美国、澳大利亚、马来西亚、秘鲁等国家市场，并积极对接泰国、印尼、越南、新加坡等东盟国家。本次参展携“天顶头抽”、蚝油、鲍鱼汁等经典广府风味产品亮相，同时展出近期推出的差异化创新系列。其中“天顶头抽”精选东北非转基因黄豆，天然晒制270天取头道原汁，氨基酸态氮含量≥1.45g/100mL，是广式酱油的经典代表。

展位现场设置产品品鉴交流区，采购商与观众可现场品尝“白云制面”面条搭配致美斋“天顶头抽”、蚝油等经典调味，直观感受“一碗好面配一酱一味”的广式风味组合。广粮集团与致美斋同属岭南集团食品板块，一个是守护大湾区“米袋子”的国有粮食龙头，一个是传承四百余年广式酿造技艺的“南派酱宗”，此次首度以双品牌矩阵同台亮相，既是岭南集团食品板块品牌升级战略的落地之举，也标志着广式“主食+调味”组合以更完整的姿态走向国际舞台。