江西省九江市湖口县：回应社会关切，迅速开展大白菜专项排查整治

近期，部分收购商违规使用甲醛溶液浸泡大白菜保鲜的食品安全问题备受社会关注，甲醛属于国家明令禁止用于食品保鲜的有毒有害物质，为切实守护人民群众的身体健康，严防问题白菜流入湖口县市场，江西省九江市湖口县市场监督管理局闻令而动、快速部署，立即组织执法人员开展全县范围内的大白菜专项排查整治行动，以最快行动、最严要求、最实举措守卫群众的舌尖安全。

本次专项行重点关注农产品批发市场、城乡农贸市场、大型商超及生鲜便利店，对全县范围内流通环节大白菜开展拉网式检查。执法人员逐一核查商户的进货查验、索证索票、购销台账的落实情况，尤其关注大白菜的产地来源，对可能来自涉事产区的大白菜实行重点管控。截至目前，累计出动执法人员121人次，排查场所59家，暂未发现涉事产区大白菜。

依托技术支撑，对大白菜等风险食材开展快检，将甲醛残留作为必检项目，并同步筛查农药残留指标，严格落实样品采集、封存、送检全流程闭环管理，保障检测结果真实可靠。截至目前，已对34批次的大白菜、圆白菜、金针菇等易腐蔬菜的甲醛、农残项目进行快检，检测结果均合格，暂未发现甲醛残留超标问题。

检查过程中，执法人员同步开展普法宣传教育，向蔬菜经营户仔细讲解甲醛保鲜对人体健康的危害，并详细说明《中华人民共和国食品安全法》中关于生产、销售有毒、有害食品的法律后果，引导商户自觉守法经营、诚信经商，同时督促商户做好进货查验工作，对每一批来货食品进行台账登记、索证索票，严格落实食品安全主体责任，做到食品溯源、食品流向全流程可控，保障食用农产品市场准入符合规范标准。

下一步，湖口县市场监管局将持续强化常态化监管加密大白菜等易腐蔬菜抽检频次，建立长效风险排查机制，对违法添加非食用物质行为坚持“零容忍”，坚决守住食品安全底线，全力保障人民群众饮食安全。