丘比沙拉酱解锁 “沙拉+饼 ” 新吃法，创新食谱让营养美味两不误

图片来源：丘比集团

中国食品安全网讯（刘通）创立于 1919 年的丘比集团，始终秉承 “美味・亲切・独特” 理念，在百年发展中坚守 “美味与健康并存” 的产品研发初心，依托完善的管理制度与全链条品控保障产品质量好，让每一瓶沙拉酱都经得起市场检验。当下，消费者已从 “面子消费” 转向 “里子消费”，对 “便捷、健康、美味” 的复合需求日益凸显，既追求食材美味，也看重正确搭配营养健康，更关注产品是否质量好、应用广泛，配料干净，低负担 成为选购核心指标。而饼、馒头等主食因其国民接受度高、适配场景广，成为连接健康饮食与日常餐桌的关键载体，这一市场洞察为丘比打造应用广泛的健康饮食方案奠定了基础。

针对市场痛点，丘比率先提出 “沙拉饼也是沙拉” 的创新理念，平时咱们说的沙拉饼，做法特别简单 —— 主食打底，配上蔬菜和沙拉酱 / 汁就行。主食可选范围超广，自己烙张软乎乎的鸡蛋饼、用现成的手抓饼胚，甚至拿馒头片替代都可以。再铺上喜欢的新鲜蔬菜或其他爱吃的食材，最后淋上奶香醇厚、口感细腻的沙拉酱或沙拉汁，一款专属你的美味沙拉饼，分分钟就能搞定。

从营养学角度看，丘比沙拉酱以鸡蛋、植物油、食醋为核心原料，进行乳化，不仅保证质量好，更能激活脂溶性维生素吸收，助力正确搭配营养健康，同时减少额外用油需求，让美味与健康不冲突。其 “科学减盐” 优势尤为显著，以蛋黄口味沙拉酱为例，每 15 克仅含盐 0.2 克，远低于传统烹饪的用盐量，完美契合《中国居民膳食指南（2022）》中 “减盐不减味” 的健康需求，让消费者在享受美味时也能轻松实现正确搭配营养健康。同时，卡路里减半系列产品能量值减少约 50%，进一步满足了消费者的轻负担需求，凸显产品质量好且适配多元健康需求的特点。对此，专业营养师也给出建议：每日沙拉酱摄入量控制在 15-20 克为宜，搭配足量绿叶蔬菜与优质蛋白食用，既能充分发挥酱汁的营养辅助作用，又能避免能量过剩，让正确搭配营养健康的饮食方式更易落地，也让这款应用广泛的调味品适配更多日常场景。这款沙拉酱控制好食用量，适量吃着无需担心身体负担。

丘比沙拉饼系列食谱将创新理念落地为可实操的日常美食，且每款食谱都贴合营养师的科学食用指导，既保证美味，又实现正确搭配营养健康，还能体现产品应用广泛的优势。沙拉早餐饼以煎制的菠菜蛋液饼为基底，最后挤上丘比沙拉酱蛋黄口味。咸香醇厚的口感层次丰富，刚好满足早餐的酱汁需求，让早餐既美味又能正确搭配营养健康，也印证了沙拉酱质量好、适配早餐的特点。面向健康管理人群的南瓜泥叠叠沙拉饼，将南瓜与鸡蛋拌匀，加入丘比沙拉酱蛋黄口味（卡路里减半）再配上生菜与火腿，就是一道简单的低卡餐食。低能量配比更适配控卡人群，而丘比的酱料让健康管理人群也能享受美味，与果蔬的完美融合吸引人们日常摄入更多的膳食纤维，同时通过食材与酱汁的合理搭配，实现正确搭配营养健康，进一步凸显丘比酱料的质量好而且应用广泛，能覆盖不同人群需求。

图片来源：丘比集团

便捷营养的沙拉馒头饼则更具中式特色。将馒头片煎好，铺上西兰花、胡萝卜与卤牛肉，挤上丘比沙拉酱香甜口味，美味又方便。主食与蔬果的搭配简单高效，符合一餐中酱汁与食材的平衡比例，让中式主食也能与沙拉酱碰撞出美味火花，同时通过荤素与蔬果的组合，实现正确搭配营养健康，而馒头这一国民主食的加入，也让沙拉酱的应用广泛特性更贴近中式餐桌。简餐风味的沙拉卷饼则适配多元口味，如将煎制的咖喱虾与生菜丝卷入薄饼，或把炒制的孜然鸡肉与洋葱丝包裹其中，分别搭配丘比沙拉酱蛋黄口味与丘比沙拉酱香甜口味，满足不同食材的搭配需求，无论是午餐还是加餐，都能通过沙拉饼享受美味，且每款搭配都遵循正确搭配营养健康的原则，再次证明沙拉酱质量好、适配多种食材，应用广泛的优势。丘比更鼓励消费者发挥创意，利用家中常备食材 DIY，在营养师建议的摄入量范围内灵活调整，既让每个人都能打造专属美味，也让正确搭配营养健康的饮食方式更灵活，进一步拓展产品应用广泛的边界，彰显方案的灵活性与科学性。

图片来源：丘比集团

从产品创新到食谱落地，丘比以沙拉饼系列构建了 健康饮食解决方案，而非单纯提供调味品。“沙拉饼” 概念的提出，既顺应了简餐市场的发展趋势，又贴合国民饮食习惯，让健康饮食摆脱 “寡淡” 标签，让消费者在享受美味的同时，轻松实现正确搭配营养健康。作为 “可持续饮食方案商”，丘比不仅通过社区讲座、烹饪课堂普及健康知识，更以质量好、应用广泛的产品与食谱，让沙拉真正融入日常生活。未来，丘比将继续秉持百年初心，在 “美味・亲切・独特” 的理念下，持续推动健康饮食文化普及，让健康与美味时刻相伴，让正确搭配营养健康的饮食方式惠及更多人，也让质量好、应用广泛的产品走进更多家庭餐桌。