河南省政协调研赋能老字号发展 谋划“老字号记忆”丛书留存文化瑰宝

中国食品安全网讯（刘通）12月18日，河南省政协文化和文史委员会副主任徐清璞赴河南老字号集聚街区调研，实地了解老字号保护传承与创新发展情况。河南省老字号协会常务副会长马勇、秘书长程振中，怀山堂副总经理郭新亚，协会副秘书长兼酒饮品工作委员会秘书长肖东升、副秘书长冯行行陪同调研。

徐清璞副主任先后走访河南老字号（国潮精品）体验中心、酒文化体验中心、文创直播中心，以及画宝刚、德荣牛肉、皇百界、同善堂、堤明堂、汝阳刘等多家老字号直营店。他仔细察看各类老字号产品展示陈列，深入了解品牌历史沿革、技艺传承脉络与创新发展实践，认真听取体验中心“场景化展示、沉浸式体验”运营模式介绍，并对河南省老字号保护传承和创新发展工作成效给予充分肯定。

座谈会上，徐清璞副主任详细解读省政协2026年文化文史领域重点工作计划。为系统梳理河南老字号历史文脉与发展经验，进一步提升河南老字号品牌影响力，他明确提出，省政协文化和文史委员会计划于2026年编纂“老字号记忆”主题丛书。同时，他建议河南省老字号协会主动承担相关工作任务，面向全省中华老字号、河南老字号企业及掌门人开展稿件征集与审核工作。

针对稿件征集工作，徐清璞副主任提出四项具体要求：一是内容需立足“亲历亲见亲闻”，确保真实可考；二是聚焦老字号历史渊源、品牌故事、核心技艺传承，真实还原品牌发展历程；三是语言风格朴实平实，以平铺直叙的方式讲好企业故事，杜绝夸大表述；四是突出时代特色，展现老字号在创新转型、融合发展过程中的实践探索与成果经验。

河南省老字号协会常务副会长马勇表示，协会将积极落实省政协工作要求，把编纂“老字号记忆”主题丛书纳入2026年重点工作，尽快部署稿件征集相关事宜，广泛动员各方力量参与，认真梳理企业发展历程，确保高质量完成稿件征集、素材整理、审核指导及高效报送等工作，为“老字号记忆”编纂工作提供坚实支撑，助力传承弘扬河南老字号文化。

此次调研座谈，不仅为省政协精准把握河南老字号发展现状、科学谋划后续工作提供了一手资料，更搭建起政企协同推进老字号文化传承的沟通桥梁。随着“老字号记忆”专题丛书编纂工作的推进，一批承载中原文脉的老字号故事将被系统梳理、永久留存，既为老字号传承创新注入新动能，也将为河南文旅强省建设增添厚重底蕴，让河南老字号这一宝贵的文化财富在新时代焕发更加璀璨的光彩。