ACE2026第四届亚洲餐饮展览会在济南圆满落幕

5月24日下午，为期3天的ACE2026第四届亚洲餐饮展览会（简称ACE第四届亚餐展）在山东国际会展中心圆满落下帷幕。本届展会以“创新食代·品味世界”为主题，同期举办了CHICE2026火锅产业链博览会暨第十四届齐鲁火锅节、2026山东济南食品配料与添加剂展览会两大垂直主题展，吸引国内外数百家餐饮关联企业参展，全方位呈现了餐饮全产业链的创新成果与前沿趋势。

作为本年度在山东举办的重要国际性餐饮行业盛会，ACE第四届亚餐展致力于打造高效对接、交流合作的国际平台。展会期间，马来西亚国际展团重磅亮相，集中展示了该国特色餐饮产品与饮食文化；安哥拉本戈省专场采购及招商推介会成功举办，为中非餐饮产业资源对接开辟了务实通道。此外，第四届亚洲烹饪大赛汇聚了来自多个国家和地区的厨艺精英同台竞技，通过现场烹饪展示与技艺切磋，进一步促进了亚洲餐饮文化的互鉴与融合。

当前，餐饮行业普遍面临成本压力持续攀升、供应链链路冗长、同质化竞争日趋激烈等共性发展难题。针对上述痛点，本届展会精准对接行业需求，汇聚国内外优质餐饮供应商及服务商，展出覆盖食材、调味品、火锅全链条、饮品、设备及配套服务的万余款源头产品。展品结构从原料供应到终端运营形成完整闭环，为专业买家提供了集中选品、比价和洽谈的高效场景。

在为期三天的展期内，展馆内人气持续旺盛，来自全国各地的专业采购商、经销商及行业从业者络绎不绝，现场商务洽谈活跃，多项交易数据表现突出。众多参展企业表示，展会不仅有效降低了采购方的信息筛选成本，也为供应商直接触达终端市场提供了便捷渠道，在促进供需双方精准匹配的同时，切实为餐饮经营者提供了降本增效的可执行方案。

海外餐饮品牌CHUBBY GROUP在本次展会上亮相，成为业界关注的焦点之一。CHUBBY GROUP由海外餐饮行业创业者杨海彬创立，2021年，旗下高端火锅品牌The X Pot在拉斯维加斯威尼斯人度假村正式开业，该项目是CHUBBY GROUP在高端火锅及沉浸式餐饮方向的重要布局。同年12月，杨海彬与David Zhao入选福布斯“30 Under 30 2022 - Food & Drink”榜单，展现了新生代餐饮创业者在国际市场上的创新活力。

ACE第四届亚餐展的成功举办，不仅为国内外餐饮产业链上下游企业搭建了高效的贸易对接与信息共享平台，也通过集中展示优质源头产品、推动跨国采购合作、举办专业烹饪赛事等多元形式，为餐饮行业注入了新的发展动能。展会期间形成的多项合作意向与采购成果，进一步印证了市场对品质化、标准化、国际化餐饮供应链的迫切需求。业界认为，本届展会的圆满收官，将在提振行业信心、引导产业转型升级方面发挥积极作用，推动中国餐饮产业在品质提升、标准建设和国际拓展等维度迈出更加坚实的步伐。