近日，荣县观山镇的千亩高油酸花生基地迎来了收获季，一颗颗饱满的花生从泥土中翻出，平铺田间，在阳光下弥漫着丰收的味道。
观山镇种植的高油酸花生由该镇的四川七厢土农业科技公司引进，在省农科院经作所首席花生专家张小军研究员等的指导下，已连续3年喜获丰收。其平均亩产干果288公斤，比该镇种植的其他花生品种高出55公斤。
据介绍，高油酸花生油酸含量达75％以上，对食用者降低血脂、降低有害胆固醇、控制血压很有益处。此外，高油酸花生还具有病害少、产量高、抗氧化、耐储存等优势。观山镇的黄色砂土ph值为5.5-6.5，非常适合花生生长，种出的花生更是入口香脆化渣、舒适爽口、余香长久。经加工、包装后，该花生附加值大大提升，远销北京、上海、广东等地。七厢土农业科技公司负责人告诉记者，目前，他们在观山镇发展了1000余亩高油酸花生基地，加工的花生产品包括花生酥、传统铁锅砂炒花生、黑花生、红花生、小粒生花生、水果味花生等。下一步，将力争把高油酸花生基地发展到1万亩以上，让更多的农户通过种植花生增收。
观山镇政府相关负责人表示，该镇将把高油酸花生种植打造成为一个富农产业，以产业发展带动群众增收，以产业增效带动乡村提质，为乡村振兴助力添彩。（徐振宇 兰艳）
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