11月粮农组织食品价格指数平均125.1点

2025-12-13 08:48来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯近日，罗马—联合国粮食及农业组织（粮农组织）发布最新报告显示，国际食品价格指数11月下行，除谷物外其余所有分项指数均呈下跌态势。

粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2025年11月，粮农组织食品价格指数平均为125.1点，较10月修订后的数值下降1.2%，连续第三个月环比下行。总体而言，本月食品价格指数比2024年 11月低2.1%，较2022年3月的历史高点下降 21.9%。

粮农组织谷物价格指数11月环比上涨1.3%。尽管全球小麦供应前景总体宽松，且阿根廷和澳大利亚报告收成良好，但11月全球小麦价格上涨了2.5%。植物油价格指数11月环比下降2.6%。棕榈油、菜籽油和葵花籽油价格走低，抵消了大豆油报价的小幅上涨。肉类价格指数11月较10月修正值下降0.8%。乳制品价格指数11月环比下降3.1%，黄油及全脂奶粉价格跌幅最大。食糖价格指数 11 月环比下降 5.9%。

粮农组织还更新了全球谷物市场的最新预报。由于小麦产量优于预期，尤其是在阿根廷，2025年全球谷物产量预计将达到30.03亿吨，较上年高出4.9%，标志着全球产量预报数首次突破30亿吨大关。全球粗粮及大米产量预报较上年均有增长。

最新一期《谷物供求简报》还更新了北半球冬小麦种植的总体形势及南半球粗粮种植的情况。