中国食品安全网讯(周晓辰)4月17 日,2026第十届中国国际水产科技大会在成都召开。中国常驻联合国粮农机构原大使、农业农村部原总农艺师、办公厅主任广德福出席大会并发表致辞,与国内外水产领域专家学者、业界同仁共聚一堂,共谋渔兴,探讨水产行业高质量发展新路径。

大会现场
广德福在致辞中指出,保障粮食安全、践行大食物观,离不开“蓝色粮仓”的坚实支撑。他表示,2025年中国水产品总产量达7657万吨,同比增长4.1%,稳居世界第一水产养殖大国。其中海水养殖产量2659万吨,淡水养殖产量3665万吨,养捕比优化至83∶17。这一跃升标志着我国已从“以陆为主”的单一模式转变为“陆海统筹”的多元格局,从“单一生产”的粗放经营迈向“全链升级”的精细发展,成为践行大食物观的卓越标杆。
广德福强调,中国始终把粮食安全作为国家头等大事,用仅占世界9%的耕地、6%的淡水资源,养育了世界近20%的人口,以占全球56%的养殖产量保障了国家优质蛋白供给,在有限资源中闯出了高效、生态、可持续的发展新路。面对全球食品安全严峻挑战,中国水产行业以“向海洋要食物”的魄力,开辟了保障粮食安全的崭新天地。
立足“十五五”开局之年,广德福就中国水产高质量发展提出四点倡议:
一是坚守科技赋能。以科技创新为产业升级核心驱动力,聚焦水产养殖、种业研发、加工流通全链条技术突破。持续推动深远海养殖技术更新,助力“耕海牧渔”向更深更远海域拓展;深化智能投喂、物联网监测等智慧技术应用,构建高效养殖管理体系,提升养殖效率;强化良种选育,培育优质、高效、多抗的水产新品种,降低苗种对外依赖,从源头夯实产业基础,以科技赋能为水产产业现代化注入核心动力。
二是践行绿色发展理念。秉持“绿水青山就是金山银山”理念,将绿色发展贯穿水产产业全流程,推动养捕结合、生态协同的可持续发展模式。持续开展人工鱼礁投放、渔业资源增殖放流等生态保护行动,修复海洋生态,恢复渔业资源种群,实现“养海护海、以海兴渔”;推广低能耗循环水养殖、稻渔生态种养等绿色模式,实现养殖尾水资源化利用;严控养殖用药,实现投入品减量增效,为世界水产产业贡献“保供给、护生态”的中国方案。
三是推动产业融合。加快研发、养殖、加工、文旅全链条深度融合,培育水产高值化利用、休闲渔业等新业态,推动水产养殖与旅游、文化、娱乐等产业深度绑定,持续提升产业附加值与核心竞争力。一方面,推进水产品精深加工升级,深度开发利用养殖、捕捞副产物,将综合利用率提升至95%以上,不断延伸产业链、提升价值链;另一方面,完善标准化生产体系和区块链溯源体系,扎实落实渔业“三品一标”提升行动,积极参与国际水产标准制定,主动对接全球市场需求,推动中国水产品牌走向世界。
四是深化开放合作。秉持人类命运共同体理念,加强与联合国粮农组织、各国科研机构及企业的务实合作,分享中国水产成熟经验与高效模式,携手守护全球粮食安全,共同开创水产产业互利共赢新局面。

展会现场
据悉,中国国际水产科技大会已连续举办十届,见证了我国在水产种业振兴、绿色养殖、智能装备等领域取得的重大突破,现已成为全球水产领域极具影响力的国际交流平台、产业合作纽带与成果转化桥梁,更是推动我国水产科技进步和产业转型升级的重要引擎。




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