群众“点单”监管“亮剑”！ ‌河北省廊坊市‌固安县市场监督管理局开展网络餐饮“你点我查”专项行动

中国食品安全网讯（杨越 郭书民）为切实破解网络餐饮“后厨看不见、隐患藏得深”的监管难题，充分发挥市场监管作用，变“被动监管”为“精准共治”。近日，固安县市场监督管理局聚焦群众订餐关切，以“你点我查”公众参与监管模式为核心，扎实开展网络餐饮食品安全专项整治行动，让外卖监管阳光透明，全力守护群众“舌尖上的安全”。

本次“你点我查”专项行动以群众参与、群众主导为核心，将群众呼声高、反映集中、疑点较多的入网餐饮商户列为本次专项检查重点对象，真正实现群众线上点名、监管线下严查。相比较传统抽查模式，本次活动全程公开，全民可参与，间接精准靶向，彻底打通群众监督“最后一公里”，让食品安全监管更接地气、更贴民心。活动一经推出，广大市民积极踊跃留言报名，推荐需要检查的外卖店铺，参与热情高涨。活动期间，不少市民积极报名参与现场监管，全程跟随执法人员进店检查，亲眼查看外卖后厨真实环境。市民刘阿姨经常线上订餐，本次主动参与“你点我查”活动。她说“以前点外卖只能看图片评价，后厨干净不干净，食材好不好，完全不清楚。现在我们老百姓可以自己点名商家，执法人员现场查、现场看、现场查问题，这种方式特别透明，吃得特别放心。”

执法人员在一家网络餐饮店进行监督检查

市民李先生表示：“你点我查非常接地气，把食品安全监管权真正交到了群众手里。通过实地监管，能够直观看到商家的操作规范，既震慑了不规范经营商户，也让我们消费者心里更有底。”

结合群众点名商户清单，执法人员对照食品安全标准开展全方位实体检查，重点入网商户证照资质、后厨环境卫生、食材进货查验、过期食品清理、生熟分开操作、餐具消毒消杀、从业人员健康管理以及外卖封签规范使用等关键内容，严厉打击线上展示精美、线下脏乱差的“阴阳门店”。

执法人员对群众现场点食品进行快检

针对“你点我查”现场发现的台账不规范、物品摆放杂乱、消杀不到位、未按规定使用外卖封签等问题，执法人员现场整改，现场普法。对存在严重食品安全隐患的商户，依法责令限期整改、平台下架处理，切实做好点一处、查一处、改一处、规范一片。

同时，执法人员现场向参与的群众讲解网络订餐相关知识，辨别劣质外卖技巧，公示12315举报渠道，鼓励广大市民持续参与监督，随时点名问题外卖店铺，实现食品安全人人参与、人人监管、人人共享。

下一步，固安县市场监督管理局将常态化、制度化开展网络餐饮“你点我查”活动，持续扩大群众参与覆盖面，定期公示监督结果，曝光问题商户，以群众监督倒逼行业自律，持续净化网络餐饮经营环境，切实筑牢网络餐饮食品安全防线。