您好,欢迎访问中国食品安全网!
 

丰年果香漫山野

2026-10-28 09:39来源:吉林日报 编辑:周芷奕

走进安图,山野间弥散着丰收的余韵。

粮食归仓,果子下山,瓜藤拔秧。公路边凉棚里最后几箱香瓜刚刚卖完,果农的账本上又添了一笔实实在在的收入。

从夏到秋,回望产季,百亩蓝莓、寒地桃李、山地圆枣——安图县立足长白山腹地独特资源禀赋,把一颗颗“小果子”做成了一篇篇“大文章”,为吉林乡村振兴画卷绘出鲜活一笔。

香瓜抢“早”甜先到

今夏,明月镇龙山村种植的“糖王”香瓜长势正好。种植户范广钰今年把香瓜种植面积扩大到了一亩二分地,比去年提高了1.5倍。“这个品种的香瓜生长周期短、口感独特,开园后线上线下订单不断。每天能采收100—150斤,收益在300—500元之间。”范广钰一边分拣香瓜,一边介绍,脸上的笑意藏不住。

百余公里外的松江镇,瓜田里,为了保证果品新鲜,瓜农们凌晨3点半就开始抢收,从采摘、分拣到装车,各个环节有序进行。“一天能摘七八千斤,一斤能卖到1.5—1.8元。”松江屯村种植户李森满脸喜悦。靠着过硬的品质,每到香瓜上市,外地收购商纷纷前来。来自哈尔滨的经销商王振中已经连续十几年到松江镇收瓜,“松江香瓜清甜脆爽,回头客特别多。今年8月初过来,每天收两三万斤。”依托稳定品质,当地香瓜批量销往辽宁、黑龙江等地,外销市场根基越扎越稳。

松江镇还把销路“铺”到了公路边。杨木条村附近的公路沿线,一个个简易凉棚格外显眼。种植户李金娇把摊位直接支在自家瓜田旁,过往群众停车就能买,还能进园体验采摘。

“地里直采,大家买得放心,我们卖得也省心。”她笑着说。松江镇今年香瓜种植面积达61公顷,农户亩均增收3000元以上,双膜技术实现错峰上市,线上短视频、直播引流,线下瓜果交易基地实现分拣、分级、包装、装车一条龙。到9月拔秧收棚时,不少农户算完账发现,这一季的“瓜果田园”结出的硕果,比预想的还要厚实。

林果接“力”富农家

采收季刚刚过去,亮兵镇新城村、新胜村、会财村、大西村采摘园里,果农们穿梭林间,忙着今年的收尾作业。

寒地桃李子是亮兵镇“五色产业”布局中的富民支柱产业。近年来,镇里重点推广“吉盛”“富农1号”等耐寒优质品种,全镇桃李子种植规模稳定在2万株以上,盛果期单株产量可达30到40斤。当前,全镇桃李子鲜果年产量突破80万斤,年综合产值达180余万元,核心种植户户均年增收3万—5万元,采收季日均吸纳近50名本地群众就近务工,带动周边普通村民户均增收1000余元。线下客商集中收购、线上直播带货、第一书记代言推介,多元销售渠道让桃李子远销长春、浙江、山东等地。

在松江镇,林果产业的“接力赛”从未停歇。兴隆村种植户李东良,十几年间,躬耕林果,如今已拥有20.3亩果园,从最初种植葵屏系列苹果,到嫁接扩繁选育适配当地气候的品种,再到引进鸡心果、青脆李,十几年间把普通果园打磨成了特色林果基地。今年,果园迎来大丰收,大苹果可采收一两万斤,龙丰大秋果两三万斤,亩收益可达近万元。镇村通过线上信息推广、网络宣传引流,吸引周边乡镇和外地客商对接订购,改变了过去单一赶集售卖的模式。10月初,果园里最后一茬鲜果下树,李东良一算账,丰产的优势实实在在落在了收入上。

茂朱村新农人吴顺财,十多年前返乡创业,他从鸡心果、软枣猕猴桃起步,逐步探索立体种植模式——在软枣猕猴桃上方搭牵引绳引蔓上架,下方借鸡心果果树支撑形成防风屏障,护住幼嫩藤梢。如今,果园占地22亩,涵盖富士苹果、鸡心果、牛奶果、榛子、李子、软枣猕猴桃、西梅等多种果品。每年8月,李子、榛子率先成熟,9月,其他林果开始陆续成熟,采摘一茬接着一茬。依托本地朝阳坡地光照充足、通风优良的优势,果实个头饱满、甜度出众,回头客越来越多,不少顾客提前预订。整个采收季,吴顺财采摘、装箱、发货一刻也闲不住,今年预计收入18万元,果子成了增收致富的“金果果”。进入10月,园里活计渐歇,但他已经开始盘算明年的品种优化和管护安排。

两江镇东江村,青山环绕,资源独特。村民左玉芹种植圆枣子7年,今年种了1亩多地,靠着零售加批发预计收入1万多元。“今年雨水多,果子甜度稍弱,但产量高于往年。小果8元,大果10元。日常只需除草、防虫,比大田作物好打理。”圆枣子又叫软枣子,富含维生素C和多种氨基酸,近年来愈发受到市场青睐。10月山风报喜讯,昔日零散的山地资源,如今已成群众增收致富的“甜蜜产业”。

蓝莓上“线”山乡旺

今年,万宝镇蓝莓种植迎来大面积丰收。

一片片蓝莓树挂满果实,色泽乌蓝、果香四溢,村民们抢抓晴好天气穿梭田间紧张采收。万宝镇推行“政府引导、农场带动、农户受益”的发展模式,构建起集种苗繁育、基地种植、市场销售于一体的产业链条,全镇蓝莓种植面积达50余公顷,鲜果粒大味美、市场认可度高,畅销省内外。采摘高峰期日均用工量300人以上,有效吸纳周边村屯富余劳动力及脱贫人口,人均日收入达200元,整个采摘季人均增收超3000元。这个采摘季留给村民的,不只是一季的工钱,更是家门口端稳“产业饭”的底气。

在松江镇兴隆村,110公顷蓝莓基地的管护重心则从早春的“清土返青”转向了“修枝塑形、壮苗促枝”。种植大户任龙介绍,修枝整形能有效改善树体通风透光条件,减少不必要的养分消耗,他还在尝试优化品种结构,增加杜克、蓝塔等蓝莓品种——“杜克果型较大、果肉较硬,商品价值比现在的瑞卡品种更高;蓝塔甜度更高,上市也更早一些。”受去年冬季干旱影响,蓝莓枝条出现抽条现象,今年产量估计有所下降,但产量减少后养分分配更均衡,果实品质也会随之提升。7月20日上市后,好果卖上了好价。

为了拓销路,瞄准“云端路”。松江镇各村干部带头开展实景直播,直观展示蓝莓的生长环境和鲜果品质;农户们利用闲暇时间拍摄短视频,在新媒体平台引流推广。“我每天拍点短视频发到快手、抖音,吸引了不少外地客户,线上线下咨询的人越来越多,销量比往年好多了。”种植户康明艳感慨道。种植大户孙增秀笑着说:“今年大丰收,市价比往年要好,一斤在十二三块钱左右,很多客商都抢着收购。”从“守田等客”到“云端拓市”,安图的“蓝莓生意”越做越“活”。松江镇以兴隆村为试点,探索推广“合作社+农户”利益联结模式,汇聚乡土专家、种植大户40余人搭建技术交流平台,今年全镇蓝莓种植面积达184.5公顷,产值突破1400万元。

借势而起,深度布局。近年来,该镇将特色产业作为乡村振兴的“强引擎”,统筹推动瓜果种植、人参和文旅协同发展。人参产业纳入标准化备案管理,深加工项目落地推进;文旅方面依托民俗资源打造新场景,景区联农带农机制同步跟进,优先招录周边村民、优先采购本地农副产品、优先租用农户闲置房屋,让百余名村民在“家门口”端上“旅游饭碗”,人均增收超万元。进入10月,秋游热度不减,文旅流量仍在持续转化为民生增量。

安图县立足自身资源禀赋,各乡镇错位发展、优势互补:明月镇、松江镇做优香瓜,万宝镇、松江镇做强蓝莓,亮兵镇深耕寒地桃李子,两江镇盘活山地圆枣子,兴隆村、茂朱村等一批特色果园串点成线——一条以瓜果为主导、多业态融合的特色产业带在长白山北麓渐次成形。目前,全县特色瓜果产业规模持续扩大,联农带农覆盖面稳步提升,特色种植已成为县域富民的重要支撑。

产业要长久,关键在联农带农。安图县在推动特色种植扩规模、提品质的同时,持续健全利益联结机制:合作社带动、能人示范、技术共享、务工增收,让农户既在产业链上挣到“种植钱”,也能在“家门口”挣到“务工钱”。万宝镇村民王秀兰在蓝莓采摘季干了40天,日薪200元,一个采摘季挣了8000元。“以前秋收后就闲着,现在家门口就能挣钱。”她的账本上,这笔钱是给孙子攒的学费。

安图县特色产业“点”上突破、“面”上成势,让好风景变成好“钱景”,让小果子做成了“大产业”。

山风过山乡,问丰年,答案写在果农的账本里,写在百姓日子里。(任胜章)