4月4日上午，淄博市张店区60多家从事烧烤行业的企业负责人欢聚一堂，表决通过了张店区烧烤协会章程，选举产生了协会负责人，张店区烧烤协会正式成立。
张店区委、区政府立足中心城区实际，以服务促发展，以监管保安全，多次召开淄博烧烤协调会、淄博烧烤推进会，联合多部门对辖区内烧烤店的食品安全、人员管理、环境卫生等重点环节进行督导调研，引导烧烤店规范经营、诚信经营，严格质量检测，强化服务意识，为打造“淄博烧烤”名片保驾护航。同时，张店区委、区政府加强服务意识，配合淄博烧烤做好正面流量引导，通过“烧烤+旅游”“烧烤+消费”等“1+N”形式，为市内外消费者提供能够代表淄博水准、品质可靠的消费供给，不断扩大“淄博烧烤”的辐射面和引领力，创造更多消费话题、刺激更大消费市场、释放更多消费潜力，助力打造“淄博烧烤”美食品牌。
成立仪式上，张店区烧烤协会向烧烤行业发出了倡议书，倡议“遵规守纪规范经营，保质保量诚信经营，精心服务文明经营”，共同维护好“淄博烧烤”这张名片。（史德建）
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