近日，遂宁市市场监管局召开2023年第一次食品安全风险研判工作会。
会上，该局食品抽检科通报了今年1—2月全市食品安全抽检情况，食品生产科、食品流通科、餐饮科、执法支队分别从生产、流通、餐饮、处置各环节研判了食品安全风险点，提出了相应的监管措施建议。市农业农村局、市卫生健康委、市教育体育局从各自监管领域研判了食品安全风险点，并提出监管措施。
会议要求，要高度重视风险研判工作。抽检方面要正确制定抽检计划，准确设置指标体系，建立完善的会商机制，规范做好核查处置工作。监管方面对涉及餐饮、生产、流通环节的重点场所、重点领域要加大巡查力度、查处力度，不断改善生产工艺。要做好两个责任落实。按要求时间节点完成录入系统工作，按班组、环节配置食品安全员，包保干部规范管理。要做好制止食品浪费工作。要加强宣传，扩大知晓面，加大工作落实力度，加强信息报送和经验提炼。要做好党政同责考核工作，各县（市、区）局要守好底线，抓好基础，不断创新食品安全工作。（范晶）
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