强化监管执法筑牢防线 推动社会共治保障安全——北京市石景山区市场监管局扎实推进肉制品专项整治行动

为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步规范肉及肉制品市场秩序，根据《北京市石景山区市场监督管理局制售假劣肉制品专项整治行动方案》部署，石景山区市场监管局开展了制售假劣肉制品专项整治行动。

一、强化执法检查，严厉打击违法违规行为。行动开展以来，石景山区市场监管局聚焦重点区域与关键环节，加大执法检查力度，对检查中发现的13家存在违法违规食品经营行为的门店依法作出行政处罚并公开通报，形成了有效震慑，净化了市场环境。

二、开展问卷调查，畅通群众参与渠道。石景山区市场监管局于七月至九月开展了为期三个月的问卷调查。本次调查旨在全面掌握辖区群众对肉制品消费的满意度与安全感。截至9月26日，回收有效问卷880份。数据显示，群众满意度呈现稳步提升的良好态势：七月份满意度为81.7%，八月份升至84.0%，九月份达到88.0%。这反映了专项整治工作获得了群众的初步认可。

三、加强宣传引导，提升公众防范意识。坚持“监管与宣教”并重，石景山区市场监管局通过线上线下多种渠道，积极向消费者普及肉及肉制品选购常识、辨假识劣方法及维权途径。先后及时发布《五一节日期间肉类食品消费提示》、《制售生食类、冷食类食品安全风险提示》、《“中秋”、“国庆”节日期间食品安全消费提示》，并创新制作了图文并茂的《肉制品避坑全攻略——从选购到用餐维权有方保安全》等宣传材料，有效提升了公众的食品安全认知水平和自我保护能力。

下一步，石景山区市场监管局将坚持问题导向与目标导向，深化专项整治成果，确保问题不反弹。构建长效机制，探索建立肉制品安全监管长效机制，强化源头治理与过程监管，督促经营者严格落实主体责任，筑牢食品安全防线，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。