天气即将转暖，为预防食品安全风险，近日，扬州市经开区市场监管局扬子津分局加强对辖区内农贸市场的食品安全监管，全力守护好群众的“菜篮子”。
据介绍，在加强散装食品监管上，执法人员主要检查散装食品是否外贴标签，分装标签上是否标注产品名称、生产日期、保质期等基本信息；检查经营者是否保持经营场所环境卫生整洁。执法人员严格要求经营者做到熟食生产加工上做到生熟分开、干湿分离；并检查生产经营场所是否符合卫生要求，是否配备防尘、防蝇、防鼠设施设备；从业人员是否取得健康合格证明，是否穿着干净，戴帽子和口罩。执法人员对冷藏冷冻食品监管上同样持续发力，首先查看冷藏冷冻食品储存设备温度是否达标；其次，检查是否存在过期食品；检查经营者是否做到分类、分区存放食品；另外，提醒经营者定期对设备进行除霜、清洁与维护，保持食品储存环境的卫生。（顾娟 丁佐春）
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例