共筑绿色源头防线“绿色食品认证畜禽饲料环节” 研讨会举行

中国食品安全网讯（李爱华 记者 李甜甜）11月7日，北京市农产品质量安全中心、平谷区农业农村局与挑战集团三方代表齐聚中国食品安全报社，围绕“绿色食品认证畜禽饲料环节”这一核心议题举行专题研讨会。此次会议旨在通过“监管-产业-媒体”的深度对话，共同探寻从源头保障畜禽产品质量安全、推动绿色食品产业高质量发展的创新路径。

中国食品安全报社副社长李国梁指出，饲料安全是畜禽产品安全的基石，本次研讨直击产业关键点，对于构建从农田到餐桌的全程信任链条具有重要意义。他表示，保障食品安全是一项系统工程，从畜禽饲料这一源头环节切入，是筑牢整个绿色食品产业链条的关键基石。他强调，中国食品安全报社作为权威行业媒体，将充分发挥桥梁纽带作用，积极构建“媒体+智库”新格局，为产业各方提供传播与智力支持。

北京市农产品质量安全中心副主任郝建强系统介绍了中心在农产品检验检测、优质农产品发展、农产品生产基地管理及农业标准制修订四个关键领域开展的具体工作，深度解读绿色食品畜禽产品相关标准，详细阐释了其在投入品使用、生产过程控制、终端产品质量等方面的严格技术规范与认证要求，为与会各方准确把握绿色食品认证的核心内涵、特别是在畜禽饲料环节的具体应用提供了清晰的指引。

平谷区农业农村局相关负责人在研讨会上指出，平谷区高度重视发展绿色优质农产品工作，区级层面特别强调构建从源头到餐桌的绿色食材供应链体系的重要性。在推进相关工作实施过程中发现，绿色、有机饲料的稳定供应，将成为提升绿色畜禽产品产能与品质的关键突破口。她还指出，安全、优质的饲料是生产符合“平谷农业中关村”品牌价值的高端畜禽产品的根本前提，期待与会的挑战集团等产业力量与各方通力协作，共同突破这一制约产业升级的瓶颈。

挑战集团的分享成为本次研讨会的一大亮点。挑战集团安食公司私域运营负责人郑立宇详细介绍了挑战集团安食农业在绿色畜产品全链条管控方面的布局与成果。随后，挑战集团工程中心、动物试验评估中心张冬梅重点推介了其创新的“南瓜酵养技术”，从技术原理与应用成效层面，展示了通过营养干预提升畜禽健康水平、减少抗生素使用的可行性，为绿色养殖提供了具体的技术解决方案。

在最终的三方交流环节，与会各方就未来的合作内容与方式进行了富有建设性的探讨。会议一致认为，推动绿色食品发展，尤其在关键的饲料环节，需要监管机构、地方政府、龙头企业和专业媒体四方协同发力。各方初步展望了在标准共研、技术推广、品牌共建、科普宣传等多个维度的合作可能性，期待通过资源整合与优势互补，形成从“田间”到“餐桌”的全链条监管与服务合力，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

本次研讨会的成功举办，不仅加深了各方对彼此工作的理解，更为未来构建跨部门、跨领域的协同合作机制奠定了坚实基础，标志着在推动绿色食品源头管理方面迈出了实质性一步。