中国食品安全网讯（陈方园 记者程家武）为保障辖区居民饮食安全，营造放心的消费环境，近日，光明社区对辖区内的食品经营场所开展了一次全面的食品安全检查活动。
食安检查 图片来源：城东街道光明社区
此次检查涵盖了辖区内的餐饮店、超市、便利店、农贸市场等各类食品经营主体。检查小组重点围绕经营资质、食品存储、卫生环境、索证索票以及标签标识等方面进行细致排查。在经营资质方面，仔细核查商户的营业执照、食品经营许可证是否有效，从业人员健康证是否齐全且在有效期内；食品存储上，查看食品是否按要求冷藏、冷冻，有无过期、变质食品；卫生环境方面，对后厨卫生、餐具消毒记录等进行严格检查；同时，还核实了商户的索证索票制度执行情况以及预包装食品的标签信息是否完整规范。
检查过程中，社区工作人员秉持“边检查、边指导、边整改”的原则，对发现的问题当场指出并提出明确的整改意见。对于卫生死角未清理、消毒记录不全等轻微问题，督促商户立即整改；对涉嫌销售过期食品、无证经营等严重违法违规行为，则交由市场监管部门依法处理。此外，社区工作人员还向商户发放了食品安全宣传资料，普及相关法律法规，强化商户的责任意识。
通过此次检查，不仅及时消除了潜在的食品安全隐患，也提升了商户的安全经营意识，为居民筑牢了食品安全防线，让大家吃得安心、吃得放心。
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