中国食品安全网讯（陈方园 记者程家武）近日，安徽省临泉县城东街道光明社区创新工作模式，将夜间巡逻与食品安全检查相结合，组织社区工作人员、网格员及志愿者组成专项检查组，对辖区内餐饮店铺、便利店等开展“夜间突击检查”，织密食品安全“防护网”。
夜巡检查现场 图片来源：临泉县城东街道光明社区
检查重点围绕辖区内晚餐、夜宵客流量较大的餐饮店铺，以及居民常去的 24 小时便利店展开检查。每到一处，工作人员都会仔细查看食品经营许可证、健康证是否齐全有效，认真检查食材储存环境是否符合卫生标准，冷链食品的溯源信息是否完整，并对餐具消毒记录、后厨环境卫生等关键环节进行细致核查。针对部分店铺存在的食材分类存放不规范、消毒记录不完整等问题，检查组现场提出整改意见，要求店铺负责人限期整改，并后续跟进整改情况。
社区相关负责人表示，下一步，该社区将持续优化夜间巡逻检查机制，定期开展食品安全检查活动，切实将食品安全监管工作落到实处，全力守护辖区居民“舌尖上的安全”。
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