中国食品安全网讯 （李好 记者程家武）重阳节前夕，安徽省安庆市市场监管局聚焦养老机构食品安全监管，创新推出“宣检结合”“监检结合”“捐检结合”的“三个结合”工作机制，通过精准施策、多维发力，推动食品安全监管提质增效，切实守护老年人“舌尖上的安全”。
“宣检结合”有深度。在对养老机构开展专项食品监督抽检之后，市场监管人员就对老人、食堂工作人员开展科普宣传。用数据说话，用结果讲理，在抽检的同时，细致宣传相关食品安全知识，用心讲解保健食品防骗方法，目前全市共开展养老机构科普宣传25次，发放宣传材料1000余份。
“监检结合”有力度。专项抽检实现了全市200余家养老机构全覆盖，对不合格食品严格按照“五个到位”要求开展核查处置，根据不合格项目排查原因，整改、复查直至整改到位。同时用好“安徽食品抽检”微信小程序，对抽检时发现的抽样异常信息开展处置。
“捐检结合”有温度。通过抽检合格备份样品再利用将反餐饮浪费工作与公益事业有机结合，提高政府抽检资金使用效能，今年来该局到多家养老机构开展食品抽检合格备份样品捐赠，货值共计约1.6万元。
安庆市市场监管局通过“三个结合”机制，推动抽检工作从单一监管向“监管+服务+公益”综合模式转变，初步形成“政府主导、机构参与、社会共治”的食品安全监管新格局，为老年人营造了更安全、更放心的饮食环境。
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