安徽铜陵：铁拳整治添加剂乱象 全力守护舌尖上的安全

中国食品安全网讯 （苏冠宇 记者程家武）为严厉打击食品添加剂滥用行为，切实保障人民群众饮食安全，铜陵市市场监管局严格落实国务院食安办及安徽省市场监督管理局部署要求，自2025年以来深入开展食品添加剂生产销售环节专项治理行动，截至年底已圆满完成各项整治任务，全市食品添加剂生产经营秩序得到有效规范。

专项行动启动之初，铜陵市食药知质办组织市工业和信息化局、农业农村局、卫生健康委、铜陵海关、市场监管局等多部门召开联络员会议，传达学习国家及省级治理方案精神，审议通过《铜陵市推进食品添加剂滥用问题综合治理工作举措》，明确各部门责任清单与推进时限。建立部门协同联动机制，适时组织跨部门联合执法，形成“上下贯通、左右联动、齐抓共管”的监管格局。

整治期间，全市市场监管系统聚焦关键环节，多维发力严打违法违规行为。以农贸市场、食品销售者为重点开展专项检查8次，覆盖经营主体120家次，督促落实食用农产品进货查验及添加剂标识规范；检查食品生产企业130家次，通过集中宣传、行政约谈等方式强化经营者法律意识；累计排查食品添加剂销售者170余家，未发现无证经营或备案不规范行为；向网络食品交易第三方平台发送责任告知信34封，督促强化平台管理。

行动期间，全市立案查处食品添加剂违法案件32起，罚没款共计10.91万元，有效震慑了违法违规行为。

为巩固整治成效，铜陵市市场监管局将建立长效监管机制，定期开展“回头看”检查，防止问题反弹；通过发放普法资料、组织专题培训、签订承诺书等方式强化宣传引导；完善风险预警机制，加强日常监测分析，持续守护人民群众“舌尖上的安全”。