强化监管服务 助力产业升级——黄山风景区1家食品小作坊获评全省“食安名坊”称号

中国食品安全网讯（张婷）近日，安徽省2025年度“食安名坊”名单公布，黄山风景区一家食品生产小作坊成功入选，成为全市获此殊荣的7家单位之一。这一荣誉不仅体现了该小作坊在食品安全与品质管理上的长期坚持，也集中反映了黄山风景区在食品生产领域强化监管、优化服务、推动产业升级方面取得的扎实成效。

近年来，黄山风景区市场监督管理局紧紧围绕保障食品安全、促进产业健康发展这一主线，立足景区实际，实施多项举措，持续推动辖区内食品生产行业整体水平提升。

一是坚持红领食安，筑牢安全底线。 该局坚持党建引领食品安全工作，创新开展“党建+食品安全”微课堂，以党建为引领，加强标准宣贯与指导，引导小作坊对照“食安名坊”创建要求，找差距、明方向，夯实安全管理基础。2025年上门开展“食品安全培训”3次，开展现场证前指导5次。同时严格依据食品安全法律法规及相关标准，通过常态化巡查、专项检查与监督抽检相结合的方式，全面排查食品生产各环节风险隐患，压实生产者主体责任。

二是深化帮扶指导，助力转型升级。 在履行监管职责的同时，该局强化服务理念，主动开展“一对一”精准帮扶。针对小作坊普遍存在的设施落后、管理薄弱、品牌缺乏等问题，工作人员深入一线，从厂房规划、设备升级、工艺改进、记录规范、人员培训等多方面提供技术支持与政策辅导，推动小作坊向标准化、规范化、透明化生产模式转变，切实提升其综合实力，其中获评“食安名坊”的小作坊更是投入50余万元对厂房进行升级改造。

三是发挥示范引领，促进行业共进。 以“培育一个、带动一片”为目标，通过树立标杆、交流经验，积极营造比学赶超、提质增效的良好行业氛围。在示范引领下，景区食品生产单位整体面貌显著改善，生产环境、过程控制和食品安全保障能力得到普遍提升，产业生态持续优化。

此次成功培育省级“食安名坊”，标志着黄山风景区食品小作坊治理提升工作取得阶段性成果。下一步，黄山风景区市场监督管理局将持续发挥“名坊”的示范带动作用，进一步推动辖区食品生产行业向更规范、更安全、更优质的方向发展，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”，为建设更高水平的平安景区、满意景区贡献力量。