中国食品安全网讯（王广权）为切实筑牢学生营养餐食品安全防线，深入整治群众身边不正之风和腐败问题，4月9日晚，潜山市市场监管局联合市教育局对学生营养餐食材供应商开展夜间突击检查。
检查直击中小学营养餐食材供应关键环节，以肉类、蔬菜等师生日常食用的大宗食材为重点，执法人员深入食材仓库、冷藏冷冻库、分拣加工区、配送车辆，重点检查经营资质、进货查验、索证索票、台账记录、冷链储存、环境卫生、从业人员健康管理、农残快检等情况，现场核对肉类检疫证明、蔬菜检测报告、进货票据等，严查来源不明、过期变质、以次充好、台账造假等问题，并对配送的8组食材进行了监督抽检。
此次突击检查，通过不打招呼、直奔现场的方式，直击校园食品安全“第一道关口”，有效震慑了以次充好、违规采购、利益输送等问题。下一步，潜山市市场监管局将持续加大联合执法、错时监管、突击检查力度，常态化开展营养餐食材供应环节监督检查，以“零容忍”态度严守营养餐安全底线
潜山联合检查组检查营养餐食材供应商现场
图片来源：潜山市市场监督管理局
抽检人员现场对中小学营养餐食材进行抽检
图片来源：潜山市市场监督管理局
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