黄山风景区召开网络餐饮第三方平台行政指导培训会

中国食品安全网讯（张婷）为压实网络餐饮平台及商户主体责任，切实规范线上餐饮经营秩序，保障群众饮食安全。2026年4月29日，黄山风景区市场监管局组织召开网络餐饮第三方平台行政指导培训会。景区市场监管局相关业务科室、美团及淘宝闪购黄山区代理商负责人参加会议。

会议集中宣贯将于6月1日正式施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局第123号令），围绕网络餐饮第三方平台食品安全主体责任落实要求开展合规指引专题培训，同步通报前期网络餐饮食品安全专项整治排查发现的突出问题，明确整改规范要求。

会议明确，各第三方平台要压紧压实食品安全主体责任，抓实抓细三项重点工作。一是从严开展入驻自查，严格落实入网餐饮单位资质审核把关，严厉杜绝资质伪造、许可套用、证照过期、经营地址不实、证照公示不符等违法违规问题。二是强化线上动态管控，常态化开展入网商户信息核查与风险预警，及时清退长期停业、违法违规经营商户，并按要求向属地监管部门报备。三是规范外卖配送全流程管理，常态化开展骑手食品安全知识培训和健康管理，严格落实每日晨检、健康报备制度，定期做好配送容器、箱包清洁消杀。

会上，还组织学习宣贯《安徽省食品安全违法行为举报奖励办法》和《中华人民共和国电子商务法》，鼓励引导外卖骑手主动履行监督义务，积极举报幽灵店铺、后厨环境脏乱差、非法添加等各类食品安全违法违规行为，拓宽社会监督渠道。

会议对下一阶段网络餐饮食品安全专项整治工作进行安排部署。各参会平台负责人依次表态，将严格遵照监管要求，全面落实主体责任，主动协同监管工作，及时报送相关信息，对违规经营店铺第一时间下架处置，合力筑牢景区网络餐饮食品安全防线，切实营造安全规范、放心有序的外卖消费环境。