中国食品安全网讯（杨帆 记者程家武）为进一步加强辖区食品安全工作，有效遏制食品安全事故发生，守护群众“舌尖上的安全”。近日，临泉县瓦店镇市场监督管理所对辖区内的餐饮服务单位进行了秋季食品安全专项检查。
此次专项行动主要以“四查四看”为重点检查内容，查经营者证照是否齐全，看是否超范围经营；查进货票据是否完整保存，看食品经营者是否履行进货查验义务；查是否销售三无、过期食品，看经销食品是否有质量合格证明、标签标识是否按规定标识；查经营场所卫生是否符合要求，原料储存是否规范，看经营场所的卫生状况，包括防尘、防蝇、防鼠设施设备的配备等情况。
对检查中发现的问题，检查人员现场逐一进行指导整改，切实防范化解食品安全隐患，确保不发生食品安全事故。
下一步，瓦店镇市场监督管理所将进一步压紧压实食品安全主体责任、属地管理责任、行业主管责任和监管责任，针对高发风险点、易疏忽风险点，加强培训指导，不定期进行“回头看”，努力构建食品安全共治的良好氛围，全力保障居民饮食安全。
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