中国食品安全网讯（唐保萍 记者程家武）中秋、国庆“两节”即将来临，蚌埠市市场监管局开展食品流通环节“佳节守护”专项行动，对全市各类商超、批发市场、农贸市场进行全面检查，确保“两节”期间食品消费安全。
专项行动突出月饼、畜禽肉类、酒类、水产等节日期间热销食品，重点检查食品进货查验、包装标识、生产日期保质期、冷冻冷藏食品温度记录等食品销售全过程管控措施是否落实到位；督促企业强化节日期间食品安全问题自查和整改，及时消除食品安全风险隐患，确保上市食品质量安全。
“两节”期间，市市场监管局将持续加大食品安全风险隐患排查整治力度，保障节日期间食品销售安全和稳定。
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