和县市场监管局全力加强中秋、国庆期间餐饮食品安全监管

中国食品安全网讯（卜海文 记者程家武）近日来，为切实保障2024年中秋、国庆期间餐饮食品安全，和县市场监管局全面开展“两节”期间餐饮食品安全监督检查，扎实做好节日期间食品安全监管保障工作，为“两节”餐饮消费经济发展保驾护航。

一、加强重点单位监管。对旅游景点、重点商圈、农家乐、大中型餐饮单位和网红店等重点领域重点单位进行节日期间食品安全监督检查，重点检查餐饮单位落实从业人员健康、进货查验制度落实、原料贮存、食品留样和餐具清洗消毒等情况。共出动执法人员87人次，对2条美食街开展全覆盖食品安全检查，检查重点餐饮经营单位339家，查改问题92个。

二、强化夜市排挡整治。紧盯夜市“烧烤店”“火锅店”“大排档”等重点场所经营的肉制品，重点检查食品经营许可或备案、经营场所卫生、食品加工制作等情况。共摸排检查相关餐饮单位121户次，查改风险隐患26条，下达责令改正通知书10份，现场处罚（警告）10起。委托第三方检验机构共同参加现场抽检，对肉制品开展监督抽检3批次

三、线上线下齐抓共管。在开展线下检查同时，加强线上对网络订餐食品安全排查整治工作，并通过“互联网+明厨亮灶”平台加强学校、养老机构等集体用餐单位食品安全线上监督检查，持续开展对网络订餐和集体用餐单位违法违规行为监测。截至目前，共监测线上网络订餐单位349家，规范经营行为27次。邀请县人大代表、政协委员、媒体记者等7人，开展“随机查餐厅”活动，检查婚庆酒店、网红餐厅3家次，使餐饮单位后厨直面公众，让消费者吃得放心，营造了食品安全社会共治共享氛围。

下一步，和县市场监管局将持续开展节日期间餐饮食品安全监督检查，依法规范餐饮食品安全秩序，全力保障群众度过一个安心舒心的假日。