中国食品安全网讯（佘雪梅 记者程家武）为规范预制菜市场秩序，保障食品安全，维护消费者合法权益，根据上级部门工作部署，县市场监督管理局在全县范围内开展了预制菜销售单位排查整治行动。
一、强化源头治理。对预制菜销售企业开展资质核查，重点检查食品经营许可证、进货查验、标签标识等环节，严查使用不合格产品、超范围添加等行为。督促企业落实食品安全主体责任，建立完善“日管控、周排查、月调度”机制。
二、严查销售环节。以商超、农贸市场、校园周边为重点区域，检查预制菜储存条件（如冷链温度）、保质期、进货台账等，查处销售过期、变质预制菜行为。
三、发现问题及整改情况。个别产品标签标注不规范（如未标明贮存条件等）；2.速冻调制食品贮存条件冷链运输温度记录不完整。对问题企业全部建立台账并限期整改，目前已完成整改。
四、健全长效机制。紧盯“预制菜”贮存条件、环境卫生、食品包装、标签标识等事项进行全面检查，督导销售经营者增强食品安全意识，严格落实管理制度，严把食品质量关，真正把安全作为食品行业的生命线。
本次专项整治重点以辖区内商超、农贸市场经营主体开展检查。累计出动执法人员119余人次，检查经营单位86余家，对发现的问题，督导现场立即整改到位，不能现场整改的，责令限期整改，下一步将组织“回头看”整治情况，督促相关经营主体，落实主体责任。
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