滁州市市场监管局多措并举把好“五一”期间食品安全关

中国食品安全网讯（王任星 记者程家武）为保障“五一”期间人民群众“舌尖上的安全”，营造安全放心的节日消费环境，滁州市市场监管局坚持早谋划、严监管、强服务，聚焦食品安全重点领域和关键环节，多措并举筑牢食品安全防线，确保节日期间食品安全形势平稳有序。

一是统筹谋划。印发《关于加强2025年“五一”和端午期间食品安全工作的通知》，指导各县（市、区）局落实食品安全“两个责任”，要求重点区域、重点主体包保干部节前、节后上门督导，压紧压实属地责任。

二是部署实施。以节令食品为重点产品，小作坊为重点领域，开展突出隐患问题专项整治，检查生产企业139家。以城乡接合部、农村地区小食杂店为重点单位，以集市、农贸市场等为重点场所，检查食品经营者1033家。以连锁餐饮企业、外卖餐饮商户、餐饮集中街区、集体宴席承办单位作为检查重点，开展专项备案登记和督查检查，检查餐饮服务单位4687家。开展特殊食品经营主体监督检查415家。铜陵市市场监管系统执法人员协同发力，截至目前，共发现问题1484起，已完成整改1431起，查处案件1起，处置投诉举报87件。

三是风险管控。组织开展节日期间热销食品抽检，以米、面、食用油、乳制品、肉制品、调味品和食用农产品等为重点品种，以商场、超市、农贸市场等为重点区域，加大食品抽检力度，及时稳妥公布食品安全监督抽检信息，截至5月8日，全市开展食品安全抽检253批次。

下一步，滁州市市场监管局将继续践行“监管为民”理念，持续推进食品安全质量提升工作，以更严标准、更实举措保障食品安全，为人民群众营造安全、放心、满意的食品消费环境。