芜湖市湾沚区市场监管局：以科普宣传为抓手 推进农村假冒伪劣食品专项整治

中国食品安全网讯（汪媛媛 记者程家武）自农村假冒伪劣食品专项整治行动开展以来，湾沚区市场监管局以“办好群众身边具体实事”为出发点，开展系列科普宣传，构建多方共治格局，筑牢农村食品安全防线。

宣传入村入社，科普打假知识。执法人员深入农村社区、集贸市场，通过悬挂横幅、摆放展板，现场发放宣传资料850余份，重点解析农村地区“山寨食品”“无标签标识”“超过保质期”等常见的食品问题；设置“实物讲解台”，用真假对比的方式，手把手教群众识别假冒伪劣食品的关键要点；结合近期查处的本地案例，用 “以案说法” 的形式讲解购买到问题食品后的维权流程，鼓励群众主动留存购物凭证、及时拨打举报电话。通过“看、听、学、问”相结合的现场宣传，切实提升对假冒伪劣食品的辨识能力与消费维权意识，推动形成“人人参与打假、人人守护安全” 的良好氛围。

开展专题培训，规范经营行为。为从源头防范假冒伪劣食品流入市场，区局组织开展农村假冒伪劣食品专项培训3次，参会人员达 600余人次。会议围绕农村假冒伪劣食品专项整治行动的目标、重点及要求进行深入解读，结合典型案例分析当前农村食品市场存在的突出问题及风险隐患，从生产环境、原料采购、生产过程控制、标签标识、产品检验等环节进行全面培训，指导企业严格落实食品安全主体责任，规范生产经营行为。与会企业代表就生产经营中遇到的困难与问题进行交流发言，并就如何共同维护农村食品市场秩序、杜绝假冒伪劣食品提出意见建议。

打造“一袋三码”，形成共治格局。创新打造食品安全责任袋，该责任袋的设计独具匠心，是集 “宣传、管理、监督” 功能于一体的食品安全治理载体，由文件袋和标识组成。标识包含经营主体承诺、禁止标识内容及二维码信息三大板块。执法人员积极推广食品安全责任袋，面向农村食品经营者发放食品安全责任袋760余份，督促经营者借助“送货信息”录入、“国家企业信用信息公示系统”“食品安全相关法规”等小程序二维码，履行规范经营承诺，提升经营者和供应商参与度，倒逼经营者落实主体责任，形成“行业自律+政府监管+社会监督”的共治格局，净化农村市场消费环境。