中国食品安全网讯(王懿 记者程家武)为保障广大师生饮食安全,秋季开学以来,铜陵市市场监管局创新采用“纪检+业务”双驱动模式,由驻市市场监管局纪检组率领责任科室,联合驻教体局纪检组以及相关责任科室,对三区一县中小学食堂开展督查。
督察组实地走访一县三区9家中小学食堂,采取现场检查和查阅资料的方式,对9家中小学食堂进行全面督查。重点聚焦食品经营许可、信息公示、人员健康管理、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、复用餐饮具清洗消毒、进货查验、食品安全管理及主体责任落实等关键环节。累计排查食品安全风险隐患41个,立案查处1起。通过双组督查,将纪律监督与专业监管深度融合,有效提升执法监督的权威性和震慑力,为广大师生的饮食健康保驾护航。